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常吃消夜让记忆力下降!有办法可以恢復吗?

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发表于 2016-12-11 01:01:35 | 显示全部楼层 |阅读模式
  根据美国《赫芬顿邮报》(Huffington Post)报道指出,洛杉矶加州大学的研究指出,半夜进食的行为,会对大脑造成严重破坏,特别是负责学习和记忆的海马迴部分,因此容易出现记忆力退化、健忘的现象。
  大脑是个好东西,记得使用它
  如果过去学生时代常常熬夜赶作业,出了社会依然熬夜加班,吃消夜也是无可避免的事,那麽,有什麽可以挽救的方法了吗?
  想要知道如何提升记忆力,先来了解我们大脑的记忆可分为"长程记忆"、"短程记忆"两种,长程记忆是指过了几天、几个月甚至几年都还是能储存的讯息。而长程记忆在大脑的储存跟脑部神经元之间的连接强度有关,神经元之间联繫的活性突触数量越多、连接越强,记忆的效果就越好。因此理论上,能使神经元之间连接增强的方法对记忆力的提高都是有帮助的。
  那麽,我们就来看看有哪些因素会影响大脑神经元突触数量、进而帮助改善记忆呢?
  1. 少饱和脂肪,多不饱和脂肪。
  虽然人人都有颗大脑,却不是人人都会使用它,也不是人人都知道它喜欢吃什麽。例如:饱和脂肪,就是伤害大脑神经系统的元凶之一:奶油、肥猪肉、动物皮(鸡、鸭皮等)、火腿、培根、香肠、油炸食品、西点、糕点类……都含有很高的饱和脂肪酸,很多垃圾食物也普遍有较高的饱和脂肪酸,饱和脂肪酸已知是造成心血管危害的元凶,间接也会造成脑血管危害,此外亦有研究指出,长期吃高脂食物会造成记忆力下降、退化。
  反之,不饱和脂肪酸就是众所皆知健脑好食材,包括DHA、Omega-3不饱和脂肪酸、EPA等,相关食物包括海带、香蕉、鱼、核桃等。
  2. 睡好、睡满。
  2014年发表在《科学》杂志上的一篇文章揭示了睡眠与记忆之间的关係:当我们进入"深度睡眠"时,大脑神经元会长出新的突触,并加强神经元之间的联繫,从而巩固和加强记忆。
  什麽叫做深度睡眠?睡眠可以分为四个阶段,第一阶段是类似打嗑睡这种半梦半醒的睡眠阶段,第二阶段为轻度睡眠的浅睡阶段,也就是刚睡著的期间;接著进入更深层的第三、第四阶段睡眠,就称为"深度睡眠"(slow-wavesleep, SWS),或是慢波睡眠,人体各种生理功能的新陈代谢、内分泌系统与神经的修复都是在这个阶段中进行。
  由此可知,除了睡眠时间,其实睡眠质量也更为重要,如果总是浅眠、动不动就醒来,没有办法进入深度睡眠阶段,那麽也会影响到身体的神经修复功能,进而影响记忆力。
  当我们进入"深度睡眠"时,大脑神经元会长出新的突触,并加强神经元之间的联繫,从而巩固和加强记忆
  3. 运动、运动、运动!
  美国临床神经心理学院院长凯伦(Karen Postal)指出,如果从事有氧运动30-40分钟直到出汗,大脑记忆区域就会产生新细胞;另外美国德克萨斯大学的研究也有随机挑选了36位不爱运动的人,年龄在56-75岁之间。把他们分成两组,一组进行认知训练,另外一组进行有氧运动。试验时间持续了12周,研究者们对受测者的大脑活动进行了监测。
  研究者们通过核磁共振,对受测者的脑血流量和脑血管反应数据进行了对比,结果显示,从事有氧运动的受测者在即时和延迟记忆方面的表现都有所提高,而在认知训练的受测者中则没有发现这一点。
  当然,除了有氧运动,只要是能增加身体活动力的方式,某种程度都可以帮助锻鍊脑,例如爬山、球类运动、游泳、跳舞,甚至是作家事都有帮助喔!
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