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豆芽最好吃的做法!炒的香有窍门

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发表于 2017-12-16 15:48:47 | 显示全部楼层 |阅读模式
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【老干妈炒豆芽】 原料: 豆芽菜 300克 青红椒 各1个 老干妈 1小蝶 油盐 适量 制作: 1. 准备好原材料;2. 锅中放入少许油, 放入老干妈煸炒;3. 煸炒出香味后放入豆芽菜进去不停的翻炒;4. 直至豆芽菜微微发软,加入适量的盐翻炒均匀;5. 出锅前放入青红椒进去翻炒;6. 微微翻炒两下即可盛入盘中。小贴士:1. 老干妈豆豉酱即含有了油又有盐味, 所以注意炒这菜要少油少盐; 2. 加入点青红椒增色; 3. 注意炒豆芽菜的火候, 断生即可, 这样能保持豆芽菜的脆感。
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