观焰火前的除夕年夜饭

人类使者

年终，给自己最好的礼物就是做自己喜欢的年夜饭。
来一只家里烤制的全鸭，还有盐焗鸡全鸡，2017年一年里的风风雨雨便在家中温暖的烤炉里面融化成对新年的热情来。
烤鸭预先用四川花椒，茉莉花茶，颗粒盐 腌制入味，放入烤盘，鸭胸朝上，入200摄氏度度烤箱。立即降温到170度，烤40分钟，翻过来，再烤20分钟。不过根据鸭子体积的大小，自行决定时间，小一点就时间少一点，重一点的鸭子就时间稍微长一些。