前一阵子，口碑发送了一篇美国网红龙虾餐厅Luke's Lobster要来多伦多开业的消息，很多小伙伴表示，真的让人等的好捉急啊！
各位不要急，等不来美国的，就来看看我们口碑这次亲测的餐厅把，和Lukes Lobster有的一拼哦！
而且，这家餐厅还是由各位口碑的粉丝投票选出来的哦！
Bluenose Lobster
地址：111 Richmond Street West
与其说这是一家餐厅，口碑桑更倾向于说它是一个摊位。
因为这家店位于大名鼎鼎的 Assembly Chef’s Hall，你在这里点完了东西，就可以拿到公用的座位上享用了。
嗯，就好像在food court的摊位上买东西一样。。。
尽管不算很高大上，但口碑桑还是不得不说，龙虾肉那可是货真价实的啊！
他们家的菜单不是很丰富，除了龙虾，腌黄瓜以外，就只剩下叫做bluenoser和 Rouleau De Homard的龙虾三明治和龙虾浓汤了。
因为前面一位客人点的三明治太多，用完了所有处理好的龙虾肉，所以我就眼睁睁的看着小哥辛辛苦苦拆了20分钟的肉，给我做了3个三明治。
别说，从nova scotia来的龙虾肉真的是非常的Q弹，再加上店家简单的调味，口感非常的鲜甜。除了龙虾肉，三明治里还有一些蔬菜，增加了一些爽脆的口感。
用来做三明治的面包，也是处理过的。店家会在面包上刷上一层薄薄的黄油，放在烤炉上烤一会儿。不久，你就能闻到浓浓的黄油香了！
菜单上的bluenoser龙虾肉是凉凉的，而Rouleau De Homard上面会有一层热热的brown butter。但无论是哪一种一定要趁热吃，因为凉了以后黄油面包就没那么香了！
接着就是我自己很期待的龙虾浓汤了。
虽然龙虾肉真的是货真价实，汤的口味也很浓，但是。。。真的有点咸。。。
Lobster Bisque
因为龙虾本身已经带有咸味，而店家又放了海盐调味，所以对于口味比较清淡的人，会有点咸。
最后，这份三明治个头真的不大，而且一个要$17刀，真的是挺贵的。如果你还是抵挡不住龙虾肉的诱惑，大可以去DT尝试一下哦！
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发表于 2018-2-28 18:21:28
