华人常买的这种蔬菜别吃了！已致6人染病 1人丧命

深夜觉醒

Snap001.jpg

　　据相关媒体报道，5月10日，加拿大公共卫生部发表声明，有6名加拿大人感染了与罗马生菜 romaine lettuce 相关的大肠杆菌 E. coli O157，其中1人住院治疗。小伙伴们，要注意了哟。

　　据悉，罗马生菜，类似于中国的球生菜，其体型粗长，叶片长，叶梗明显，叶子称淡绿色，清脆多汁，略带一点清爽的苦味，可以直接洗净后做沙拉吃。
　　而近日的这6个病例，出现在3月末到4月中旬，不列颠哥伦比亚省BC和阿尔伯塔省各1例，萨斯喀彻温省和安大略省各 2 例。
　　加拿大卫生部门的官员表示，其中2人是在去美国旅行期间，吃了罗马生菜，返回加拿大后生病。其余的人则大多是在超市，餐馆之类的地方卖的做好的沙拉，吃了之后就生病了。
　　另外，卫生部目前还未确定受污染的罗马生菜的来源，一旦确定他们会立即召回这批生菜。

Snap000.jpg

　　此外，值得注意的是，相关数据显示，美国西南部一些地区出产的罗马生菜在美国的 29个州导致149 人生病，至少有64人住院，其中17人出现肾衰竭，加州还有1人死亡。
　　对此，有网友表示，最近这罗马生菜还是不要吃了，如果要食用这种生菜，那还是煮熟了再吃比较保险。

Snap002.jpg

　　附：关于大肠杆菌
　　据了解， 大肠杆菌是自然寄生在畜类和家禽等动物肠道内的细菌。
　　大肠杆菌疾病的源头一般是与被感染的动物粪便接触过的生果蔬，像生菜这种绿叶菜可能是被土壤、水源、动物或者不当堆肥所污染。
　　而感染感染大肠杆菌的人可能出现多种症状，包括：恶心、呕吐、头痛、发烧、胃痉挛以及水样大便或血便等，一般在感染后1-10天左右出现症状。
　　大部分人会在生病后几天内康复，但有一些人甚至生命会受到威胁，另外，即便有些人感染后没有症状，他们仍然可以将病菌传染给其他人。