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养花种草系列251:打造一个绿色户外客厅

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发表于 2018-7-11 13:23:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
很多人都会在后院放一些桌椅,夏天时享受户外的时光。过去我在后院平台的设计-庭园设计系列中介绍过,当时一般家庭都不过是在石砖舖的patio,或是木板做的deck上,放上木制的,或铝制的桌椅,再加一个巨大洋伞,就是一个户外客厅,或是餐厅了。
        但近几年,这户外客厅的概念飞跃了几十步。近年来在Garden Tour中见到的户外客厅,已经不再具“户外”的特色,根本就是将室内的客厅,搬到户外。怎么能做到这样?一来因为商家见到有此需要,将一些原本只能室内用的家具,做成完全防水,就可以放心放在户外了。而不至于像以前一样,只能用金属及木制家具,没有办法使用好看的椅垫,cushion,因此不能过份讲究。即使放了坐垫,只要有下雨的可能,就要收进室内。不像现在,室外家俬可以做到与室内使用的完全一样。
       
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        另外一个因素是,现代人对于煮食越来越讲究,不再侷限于过去的炒蒸煮,而喜欢烧烤煎炸。但在室内这样做一定是满屋子烟,再好的除油烟机都没用,因此很多人就利用户外烧烤炉煮食。而户外的烧烤炉越来越进步,除了可以做一般的铐肉,还有煎炸蒸煮功能。所以很多人使用户外烧烤炉的时间,甚至多过使用家里的厨房。
       
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        在寒带,只有夏天可以享受这样的户外客厅或是餐厅,但是在温热带,几乎一年四季都可以在后院煮食,及在后院招呼亲友,没有季节的分别。甚至一些海边人家,使用这样的户外家具,也都不用担心,即使是一年四季都有海风吹,这样的家具都经得起考验。
        户外家具所以越来越受欢迎,一个原因是颜色的搭配越来越新潮,经常让人眼前一亮。这样的搭配谁会不被吸引?再加上很多都搭配了防水的地毯,看来就像室内地毯,绝对有室内的感觉。
       
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        现代的室外用烹煮设备,与室内厨房的设备不相上下,除了蒸煮炒之外,还有烧烤、甚至煎炸的功能。所以很多人就将户外的烧烤炉当做主要炉子,减少在室内厨房烹煮的时间。图中这一个户外煮食炉甚至附设一个小冰箱。其他如料理台、橱柜也一应俱全。图中Patio上是餐厅,花园中还有客厅。
       
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        这一个户外客厅还附设一个户外壁炉,甚至有烟囱。夏日黄昏三五朋友在此小坐,清风徐来,一定是莫大享受。同一家庭二楼有一个很大的deck,也有户外餐厅及客厅,全都因为有了防水的椅垫,才可以有的新式享受。
       
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        这个客厅是在房屋的前廊,只不过加了布帘,就有了隐私,也可以防风雨。家具都是防水的,不用担心刮风下雨。
       
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        下面是我见过最讲究的一个户外客厅,设在一个巨大的后院,不仅有屋顶,而且四周有窗帘一样的布帘,在下雨或有风时都可以安心使用。甚至有一个壁炉。不论风雨,几个亲朋好友在此围炉聊天,多么遐意?即使不能煮食,却达到户外客厅的功能。
       
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        如果不用屋顶,觉得那太费功夫了,可以用简单些的棚架,更有户外感觉。而且棚架可以种花,或是挂一些吊篮植物,增加户外庭园之美。
       
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        这也是一个有布帘围住的后院客厅,黑色半透明的布帘,似乎是为了挡住蚊虫。这一类后院客厅的好处是,除了与大自然融为一体,而且没有电视机骚扰,更可以清静的聊天。
       
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        后花园的户外客厅,当然少不了花树。如果美丽的客厅置身于美丽的花草树木当中,自然更会加分。即使花树不够,也可以盆栽补足。不过唯一要注意是,不要将家具放在树下,因为随时会有树上的浆果落下,沾污了椅垫,而且较容易有雀鸟栖息时,落下粪便,就很难清洗。
       
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        现代后院因为面积越来越小,所有空间都被利用,所以也见到有人将车房变成为一个小厅,或是做为饭厅用。两面墙都装了大镜子,视觉上觉得是窗户,显得大得多。
       
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        原文链接:http://www.ritagiang.com/article.php?id=1001
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