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美式烤猪排 简单易学 肉酥软香

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发表于 2018-10-19 10:04:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
这道烤猪肋排是美国人的做法,简单易学,肉酥软香,非常推荐。点击看视频。




要点:


1)Memphis Pit BBQ :猪肋排用Memphis Pit BBQ均匀涂在排骨上,我用了整整一包。放冰箱腌制一夜。第二天 包好锡纸放烤箱 275度 (F )烤5个小时。


2)Honey Barbecue Sauce:5小时候后涂上Honey Barbecue Sauce,打开锡纸烤,350度(F)烤15分钟。


各家的烤箱可能会有所不同,我这个时间是严格照我学来的做的,我家的烤箱合适,很准。


两种要用到的料

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成品图

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