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华人最爱日本拉面粤菜等餐厅卫生不合格

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发表于 2019-3-13 09:45:30 | 显示全部楼层 |阅读模式
据多伦多饮食安全网(Dine Safe Toronto)报道,在3月4日至3月7日的例行卫生检查中,共有13间餐厅因违反了《安省食物处所条例》(Ontario Food Premises Regulation),被公共卫生检查员开出有条件合格证(Conditional Pass)(黄牌)
        其中有两家深受华人喜爱的餐厅上榜,一家是高分粤菜餐厅"福州海鲜酒家",以及一家知名日本拉面餐厅"Kenzo"。
       
        福州海鲜酒家
        (463 Dundas St. West)
        检查时间:3月8日
        黄牌 (Conditional)
        至关重要的违例行为: 未能确保食物不受污染。
       
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        Kenzo Ramen
        (4860 Yonge St.)
        检查时间:3月4日
        黄牌 (Conditional)
        至关重要的违例行为: 未说明
       
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        Hansen's Danish Pastry Shop
        (1017 Pape Ave.)
        检查时间:3月4日
        黄牌 (Conditional)
        至关重要的违例行为: 未能保留一年内购买食物的记录。
       
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        Calabria Bakery
        (1772 Midland Ave.)
        检查时间:3月5日
        黄牌 (Conditional)
        至关重要的违例行为: 未说明
       
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        Jack Astor's
        (1090 Don Mills Rd.)
        检查时间:3月5日
        黄牌 (Conditional)
        至关重要的违例行为: 未说明
       
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        Leela Indian Food Bar
        (3108 Dundas St. West)
        检查时间:3月5日
        黄牌 (Conditional)
        至关重要的违例行为: 未能确保储存库的架子未能受到污染。
       
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        Live Organic Food Bar
        (264 Dupont St.)
        检查时间:3月5日
        黄牌 (Conditional)
        至关重要的违例行为:  未能确保食物不受污染。
       
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        Booster Juice
        (65 Front St. West)
        检查时间:3月5日
        黄牌 (Conditional)
        至关重要的违例行为:  未能确保食物不受污染。
       
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        Schnitzel Queen
        (211 Queen St. East)
        检查时间:3月6日
        黄牌 (Conditional)
        至关重要的违例行为: 未说明
       
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        Silver Spoon
        (4800 Sheppard Ave. East)
        检查时间:3月6日
        黄牌 (Conditional)
        至关重要的违例行为: 操作员未在合格的温度下储存食物(热的食物或热饮:60℃/140℉或以上;冷的食物或冷饮:4℃/40℉或以下)。
       
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        High Park Spicy House
        (3020 Dundas St. West)
        检查时间:3月7日
        黄牌 (Conditional)
        至关重要的违例行为:食物储存的环境卫生不良,可能有啮类动物(老鼠等)。
       
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        Osmow's
        (4205 Keele St.)
        检查时间:3月7日
        黄牌 (Conditional)
        至关重要的违例行为:在温度4-60度的环境下,储存并销售存有卫生隐患的食物
       
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        Papa John's
        (255 Dundas St. East)
        检查时间:3月7日
        黄牌 (Conditional)
        至关重要的违例行为: 未说明
       
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        什么是有条件合格?
       
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        据 DineSafe报道,多伦多市内每间饮品店和餐厅必须在店门口张贴公布最新的卫生检查结果。
        合格(PASS):指卫生检查中没有违例或轻微违例。如轻微违例继续出现,会接到罚单,根据情节轻重,罚金为$45至$370。
        有条件合格(CONDITIONAL PASS):指卫生检查中发现一项以上严重违例。检查员会在24-48小时内第二次上门检查,如已改进,会发合格证。如没有改进,检查员会开出罚单,并择日再次上门检查。如第三次检查时仍未纠正,会开出法庭传票,并通知市政执照与标准部门。
        停业(CLOSED):卫生检查中发现关键性违例,没有立即纠正,将被勒令关门停业。如餐厅纠正所有违例事项,可重发合格证并重新开业。如重复出现关键性违例,会开出法庭传票,并通知市政执照与标准部门。
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