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加拿大邮局发行甜点邮票 夹心糕再次走红

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        (Canada Post)

        加拿大邮局宣布将在4月17日发行一套“加拿大甜点”邮票,总发行量为20万张。
        这套邮票包含了5种加拿大最流行的本地特色甜点,包括纳奈莫夹心糕(Nanaimo bars)、黄油馅饼(butter tarts),甜馅饼(tarte au sucre)、蓝莓盅和萨斯卡通莓果馅饼。
        这五种甜点中最有名也是最具加拿大特色的是纳奈莫夹心糕,它这次被印上加拿大邮票必将进一步扩大它的受欢迎程度。
       
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        (Canada Post)

        纳奈莫夹心糕是五十年代在加拿大不列颠·哥伦比亚省诞生的一种不需要烘焙的酒吧甜点,以温哥华岛上的纳奈莫市命名。这种糕有上下三层:最下面一层是混合了椰茸的酥脆面粉薄底,中间是厚厚的奶油味的黄油,最顶部则是一层巧克力片。
        纳奈莫夹心糕后来又延伸出很多品种,包括使用不同类型的面包屑,不同口味的糖衣(例如薄荷,花生酱,椰子,摩卡咖啡), 以及不同种类的巧克力。
        纳奈莫镇的镇长莱奥纳多·克罗格(Leonard Krog)高兴地说,他们的小镇和夹心糕都值得让人骄傲。他说:“现在纳奈莫的一个知名品牌因其对拿大的贡献得到了认可”。
        纳奈莫一位叫乔治·库赖(George Kulai)的餐厅老板对此也感到兴奋。他在自己经营的餐厅还创造了一种别致的夹心糕,使用了椒盐、枫糖浆、培根和辣椒。他说:“这种夹心糕已经成为加拿大人的一部分。对那些曾经在纳奈莫为创造夹心糕做过贡献,和那些使其成为传奇的人来说,加拿大邮局授予了他们一个美妙的荣誉”。
        根据加拿大百科全书,纳奈莫夹心糕在2006年曾被评为加拿大最受欢迎的甜点,甚至胜过咖啡酥(Coffee Crisp),河狸尾巴甜油饼(Beaver Tails)和Laura Secord巧克力。
        加拿大邮政的新闻稿中还说,这次的甜点邮票并不是方方正正的, 而是呈现出甜点的“有趣形状”。10张一本的邮票则是以食谱卡为背景版面,售价为9加元, 现在已开使在网上预售。
        网站:www.rcinet.ca 微信ID:radio-canada
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