本文节选自《知日?便利店全解读》特集
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在日本的便利店，除了如卡乐比、明治、UHA等常见品牌，每个便利店都有自家供应的商品。由于是自有品牌，为了实现销售目标，这些商品各有特色，而且售价低廉，一百日元左右就能买到的鱿鱼丝、小饼干等食品比比皆是。这些特别供应的零食，不仅美味，而且因为期间限定的原因，成为不少人探索便利店的乐趣，也成为了人们爱上便利店的一大原因。
7-Eleven麻花甜甜圈
甜甜圈算是7-Eleven便利店的经典商品之一了。传统的日式甜甜圈的做法是把面包做成环状再经过油炸后沾上糖霜，但由于环形的甜甜圈不太好入口，吃的时候总是沾到脸颊上，对于化了妆的人来说非常麻烦。这种长条形的甜甜圈其实和普通甜甜圈的味道是一样的，但是由于很好入口，吃起来就会非常方便。兼顾了传统甜甜圈的风味，又避免了入口时的狼狈，面包软糯可口，糖霜也很细密，将其作为早餐或下午茶是一个非常不错的选择。
万圣节 南瓜紫薯日式芭菲
万圣节到来的时候，好多商店都会应景地在装饰中加入万圣节元素，甚至推出很多万圣节限定商品。万圣节限定南瓜紫薯日式巴菲，可爱的外观不是重点，美味才是吸引你的地方。紫薯、南瓜、牛奶口味的慕斯配上略有嚼劲的糯米团子，口感新奇有趣。慕斯口感绵密，虽然甜但一点也不腻，配合着中间层的淡奶油和下半部分的黑糖味寒天啫喱，吃起来非常有层次感。淡奶油口味不如上层慕斯甜，缓和了味觉，黑糖寒天啫喱则在口感上发挥了巨大用，抵消了慕斯和奶油的绵密口感。
7-Eleven《最后的菜谱》合作蛋包饭
二宫和也主演的电影《最后的菜谱：麒麟之舌的记忆》中出现了可口的蛋包饭，在电影上映之时，7-Eleven 推出了同款。加入鸡肉、火腿、青椒、蘑菇等食材制作的法式烩饭，盖上松软厚实的可口蛋皮，淋上弥漫着香味的法式肉酱汁，光看图片都会令人垂涎三尺。偶像效应加上期间限定的原因，这款蛋包饭从上市起就大受欢迎，成为那段时间的人气之选。
7-Eleven三色丸子奶油善哉
三色丸子和善哉都是日本的传统甜品，传统的三色丸子是用竹签串在一起食用的，而善哉则是日本新年时的固定甜品之一，关东地区习惯将红豆熬煮成馅再配上丸子，而关西地区则喜欢煮成红豆汤再放入年糕。奶油和红豆馅作铺垫，上面放上可爱的三色丸子，既好吃又美观。
炒面面包
炒面面包是校园动漫里出现频率较高的面包之一，外观看起来像黑暗料理，但是尝试一次就会知道它的美味。日式炒面的微甜口味配上有嚼劲的面包，无论是否加热，都非常美味。它的价格还十分公道，仅需约人民币8 元左右。
万圣节限定 南瓜巧克力曲奇
三分之一手掌大小的曲奇，配一杯茶，刚好治愈繁重的学习或工作所带来的疲惫！可爱的南瓜造型让人感受到了节日的气氛，「Trick or Treat ！」( 不给糖就捣蛋) 当你被小朋友围起来的时候，给他们一人发一个可爱的曲奇，应该能让他们心满意足吧！
chocola BB 抗疲劳饮料
对于经常熬夜或者生活不规律的人来说，功能饮料应该是必备的：它不但可以补充胶原蛋白及维生素，让皮肤状态看起去好一些，而且还有提神的作用。Chocola BB 的胶原蛋白饮品是非常受欢迎的商品，很多年轻人进便利店都会顺手拿一瓶。当然，味道肯定不如普通的甜饮料，但是对身体肯定是好的。
全家cafe 巧克力奶昔
外国人大概很少会注意到冰柜里放的这些像冰激凌一样的杯状饮品吧。从冰柜里取出一杯冻好的巧克力原料，交给收银员，收银员收款后便会帮客人拿掉盖子，客人自己拿着杯子，将里面的巧克力冰捏碎，再加入咖啡机里的热牛奶，用吸管搅拌均匀，一杯巧克力奶昔就这样调制好了。既新鲜又美味，还非常便宜，加上有趣的自助式做法，使这款饮品深受民众喜爱。
7-Eleven 半熟鸡蛋
除了熟食，便利店还出售一些简单的食品半成品，比如仅鸡蛋就分为半熟煮鸡蛋、温泉蛋和生鸡蛋三种，供人根据需要选择。7-Eleven 的半熟鸡蛋很好用，早上可以直接用来当早餐，当然，它还是豚骨拉面的最佳伴侣。另外，鸡胸肉、沙拉菜包、沙拉酱等等，也都在便利店随时供应，很多忙碌的上班族都会买一些半成品回家，用锅具或微波炉加热再自己调味就可以食用了。
关东煮
国内的便利店也有关东煮，但是日本便利店的关东煮多只在秋冬季节限期提供。除了常见的肉类制品以外，还有萝卜、牛筋、豆腐年糕袋、魔芋丝、炸豆腐、鸡皮等，品种多样，当然也绝对美味，秋冬季节买一碗关东煮吃，既充饥又温暖。
旅行护肤套装
除了食品，便利店里也有很多生活用品出售。从洗洁剂、毛巾，到橡胶手套、一次性纸碗，甚至急救绷带、创口贴、针线包，几乎所有生活用品，你都能在便利店找到。像这样的化妆品便捷套装，对于出门旅游或者忘记带护肤品的人来说，是十分便利的选择。套装包含了卸妆水、洁面乳、化妆水、乳液和一枚面膜，十分齐全。
红鲑鱼饭团
几乎每家日本便利店都有鲑鱼饭团，肚子饿了的时候，便利店里的鲑鱼饭团是绝对不会出错的美味食物。特制的酱汁混合香软的米饭，每一口都有鱼肉的香味。就连不爱吃鱼的人也一定会因为鲑鱼饭团而变得爱吃鱼！
庄悦 ? text
陈鸣 ? edit
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发表于 2019-7-24 06:17:54
