最低时薪上调：安省餐厅表示要涨价+辞退员工

最新一项调查显示，餐厅的低工资者对安省最低时薪上调感到满意，但餐厅的经营者却并非如此。

Restaurants Canada对安省的800多家餐厅进行了调查，其中大部分位于多伦多。在询问其当最低时薪上调后，将如何应对上涨的成本的问题时得到了如此回答。

回答中采取的做法包括上涨菜单价格，减少工作时长以及辞退员工。

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“餐馆还不能有效地承担此项上涨的成本”James Rilett, Restaurants Canada安省副总裁表示。“大型企业可以更好地适应时薪上调的转型期，但小型企业可就未必了。”

但Rilett认为这并不意味着餐饮业的末日。他说，“最低时薪上调将会给餐饮行业带来一些负面的影响，但绝不是什么’天塌了’，只能说是’下了点雨’而已。对于餐厅和顾客们来说，可能需要花上更多时间来适应。”

安省最低薪资将在2018年1月1日前上涨至14加元每小时;到2019年1月1日前，上涨至15加元每小时。