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枫糖浆小秘密!你不知道的12件事儿

2014-7-31 02:24 PM| 发布者: admin| 查看: 695| 评论: 0

1、它几乎是防冻剂

枫树之所以有枫糖浆就是因为糖浆能保护根部能忍受加国冬日的严寒。事实上,如果你把你的糖浆放在冰箱里,糖浆会变成固体。

2、40加仑的树液才能制作1加仑的枫糖浆

一旦敲打树,枫糖浆就像水一样,但是需花费大量的树液才能生产出液体的枫糖浆。

3、制作枫糖浆的过程就像是制作冰毒的过程

虽然原则上,枫糖浆的制作过程和以前一样(敲打树、煮树液),但是现在管子已经代替了以前的桶。去年2月,伊利诺斯州警方查获一家“冰毒实验室”,结果这个实验室是在制作枫糖浆(然而,我们还不知道哪个更上瘾一些)。

4、魁北克有一个枫糖浆垄断联盟

魁北克省生产大约地球上75%的枫叶汁,因此当地农民联合起来创造了“魁北克枫糖浆生产联盟”,这也是一个合法的联盟。事实上,为了保证想要的价格,他们建立了一个名为“国际战略枫糖浆储存地(

或许这是他们能想出来的最好的名称了)”的库存基地,共有四个仓库,装满着枫糖浆。只要一个仓库便可装满奥林匹克标准的11个游泳池。

5、枫糖浆比原油还要贵,而且有很大的黑市。

A等级的枫糖浆目前售价为 $32 /加仑,价格约为石油的13倍。当然,这也意味着有很大的秘密贸易,联盟经常设突击圈套来查获走私者。

6、关于枫糖浆有最大的盗窃案

在历史上的农业盗窃案中,贼人在一年间从枫糖浆储存地偷取了600万磅的加仑(价值$1800万)。我们不得不猜想他们把枫糖浆藏在了一个巨大的华夫饼干中了。当时当局花费了两个月的时间才弄清楚到底丢失了多少,但是最终涉案的每个人都被抓获。Jason Segel主演的一个电影就是讲述的这件事情。

7、这是由加拿大本地人用战斧发明的,他从松鼠得到灵感

在糖季(南方人成为春季),北美的松鼠经常食用巨大的前牙来汲取甜汁。加国土著人注意到了这点,就用斧头取甜汁。当有人试着煮这些汁时,这些汁便被煮开了,剩下的故事大家就知道了。

8、枫糖浆有助于结束奴隶制

在1790年,Thomas Jefferson在“枫糖浆计划”之后卸去了所有的负担。它的发明者Benjamin Rush将其崇高的目标称为“减轻或摧毁系印度的糖消耗,由此间接地解放了黑人奴隶”。在美国内战的几年间,废奴主义者过多使用了枫糖浆和糖。事实上,到1930年,美国生产的枫糖浆超过了加国。

9、枫糖浆经受了不同的标准

枫糖浆按等级排列,数十年来就是如此。“A”级更轻些,也不太丰富;“B”级有点黑,口味更好。但是对Joe Consumer来说,“B”听起来就像是银牌。因为这个原因,“B”级糖浆稍便宜些,尽管尝起来更有糖浆的味道,更浓些。但是佛蒙特州规定所有的糖浆都必须是“A”等级,那么只能用商标来辨别味道了。

10、纽约经常能闻到枫糖浆的味道,原因依旧还是谜

在2005年和2009年,应急管理办公室都有枫糖浆味道的报告。市长Bloomberg牵涉其中,展开调查。罪犯?新泽西州的一个人造人造香味剂生产地。或者是他们这样认为。因为去年9月,又有味道的报告,这次却查不出味道的源泉了。

11、小便也能闻到这个味道(如果你超级倒霉的话)

“槭糖尿病(MSUD)”不是一个笑话,这确实存在。的确,患上这个病症后,小便会闻起来很甜,但是这也是有致命危险的。因为氨基酸能引起隐形基因发生变化,从而有损大脑,会引起智能障碍。

12、这是加国独特表达感谢的方式

在2006年的都灵奥运会上,一名加拿大越野滑雪手在跑步过程中摔坏了一个滑雪杖,看起来就像她要出局一样。突然附近的挪威教练从容地给了她一个替代杆,后来她获得了银牌,那位挪威选手得了第四名。为了感谢这个教练,加国人们开启了枫糖浆项目,捐赠了数罐甜点给他。最后,该教练收到超过五吨的甜品。他在此之前从来没有尝过。

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