可怕! 华人女子吃了一口生蚝 几天后惨遭截肢! 嘴再馋也别不要命!

小编现在深深的觉得，人活在世上是多么的不容易，出去旅游会有危险，待在家也不一定就是绝对安全，现在就连吃点啥都要怀疑是否有毒，这不，吃个生蚝都能吃到截肢，也是让人惶恐。

大家都知道，生蚝是温哥华的特产， 是海中美味，被人们誉名为“海底牛奶”，是男人的“加油站”，有滋补之效。BC特产的生蚝肥美无比，在世界美食链上也能排的上名号，深受大家喜爱。一到夏天，生蚝是餐桌上最亮眼的星。

位于深圳的王阿姨也是生蚝的忠实粉丝，但是7月16日王阿姨在家吃过生蚝后，发现小腿上有些红肿，由于王阿姨平常注重锻炼，身体很好就没有太在意。第二天，情况突然恶化了，整条腿红肿发黑，还上吐下泻，腹痛不止。家人连忙送去深圳市医院，医生说，王阿姨感染了创伤弧菌。

这是一种致病凶悍、行动迅捷的细菌，约50%~70%的患者在染该菌后在48小时内死亡!而且喜欢生活在沿海地区，喜欢温暖的海水，主要寄生于海洋生物中。

为了保住王阿姨的性命，医生把感染的那条腿截肢了。

直到现在王阿姨一家人都觉得后怕，平常也有经常吃生蚝，怎么会突然感染创伤弧菌，还差点丢了性命。

其实，除了吃生蚝可能会感染创伤弧菌，只要被海洋生物扎破皮肤也有可能感染!

感染创伤弧菌有2大途径:

1. 是生食贝壳类海鲜，创伤弧菌通过胃肠道进入血液，暴发脓毒症，引起发热、寒战、休克、典型的血性大疱样皮损，会引起器官衰竭，最后致死。

2. 是身体伤口接触带菌的海水，或皮肤被海生动物刺伤而感染，引起肢体坏死，如果不截肢的话是没办法活下去的。

而除了创伤弧菌，生蚝还携带了其他很多病原体，堪称一个“游走的病毒包”。

早在1902年11月10日，温切斯特市政厅举办了一场生蚝盛宴。在尽情享受过佳肴后，客人们却遭遇了非常严重的食物中毒。超过一百人的宴会上， 几乎每一个吃过生蚝的客人都病倒了。

宴会现场

经过调查才发现，当时的城市规划者认为，污水能作为养分使生蚝增产。

而生蚝属于双壳滤食性动物，可以过滤一些废物，就像能过滤杂质一样使水质变好。

所以生蚝养殖场，常常被设置在污水管道的出口处。这使得这些病原体或重金属在生蚝体内的浓度高出海水数倍到数千倍。

于是 伤寒杆菌 便潜伏在生蚝中，一触即发。

当时参加盛宴的客人，就被诊断为感染了伤寒杆菌。

他们出现持续性高烧、腹痛腹泻、身体出现玫瑰色斑疹等各种症状。

其中四人，还因此丧生。

很快，舆论疫情便席卷各大报刊的头条，影响力非凡。

是不是看着这一篇文有些怕怕的，都不知道吃还是不吃了?当然，我们也不是只能因为这些可恶的病原体而放弃肥美的生蚝。吃还是要吃的，煎炸炒煮焖烤卤焗……样样来一遍，只要能确定生蚝熟透，就可以放心下肚，和啤酒做个伴。

但是我们要注意:

第一不能吃内脏。因为生蚝的内脏团中容易藏着重金属等污染物，单在肌肉中重金属含量最低。

第二要尽量挑选外壳平滑的生蚝。因生蚝本身外壳凹凸不平，比较容易让一些脏东西少附着在生蚝外壳表面，造成了第二次污染。

第三一定要用盐水浸泡生蚝，这样能够将生蚝体内的沙子排出，再用刷子刷掉生蚝壳的表面的脏东西。