比拼色香味 第13届万锦美食节成功举办

第13届CIBC万锦亚洲文化美食节27日在万锦市位于Steles Ave.以北的Kennedy Rd.路段举行，150多个美食摊位、泛美运动会火炬传递、中心舞台的文艺表演、汽车展、篮球赛等，在为期两天活动穿插上演。

昨天天公不作美，午后便下起雨，使前来参加活动的人数明不如往年。

从中午时分起，Kennedy Rd.位于太古广场西侧路段上两行四排的美食摊位便开始营业。中、港、台及东南亚风味的美味小吃香味四溢。

其中主要的食品是臭豆腐和烤肉串两大类。向来在美食节上聚集人气的魏家臭豆腐受到港式臭豆腐、熊妈妈臭豆腐和上海臭豆腐等家店的夹击，不过也让民众有品尝不同风味臭豆腐的机会，每个臭豆腐摊位前都大排长龙。烤肉串的摊位也比比皆是，有新疆烤肉串、台式烤肉串、西北肉串等，生意都不错。

街头篮球赛是活动的一个亮点。(记者沉丹心/摄影)

美食节上臭豆腐打擂台。(记者沉丹心/摄影)

烤肉串是万锦美食节的主打食品之一。(记者沉丹心/摄影)

主办方还特别从温哥华请到了华裔大厨Stephanie Yuen，他将示范一些食物的烹饪技巧。同时ChocoMe公司也将在为期两天的美食节上售卖其出名的各种巧克力。

在活动现场北端搭起的中心舞台，从下午2时开始，上演亚洲特色的各种文艺表演。演出的人员除本地的专业演员和文艺爱好者外，更有来自中国的歌星李雨儿和宫政的演唱，将节日气氛推到高潮。李雨儿是中国歌剧舞剧院的独唱演员，有中国海豚音、海啸音之称，被誉为中国最高音。而宫政则因他在多个音乐剧中的独唱和其优美的嗓音为人称道。

这次活动主办方还在太古广场的停车场投置儿童游乐场，安放的多种大型游乐设置吸引不少小朋友玩乐。此外，现代汽车车展、街头篮球比赛等也是两天活动的亮点。

万锦文化亚洲美食节是万锦市政府、万锦市加华联会、安省穆斯林促进会(Association of Progressive Muslims of Ontario-APM)主办的一年一度多元文化嘉年华。目的是促进当地经济的发展，为社区提供促进加拿大多元文化融合的平台，透过文化和美食增进各个文化群体彼此的尊重和合作。

今天的活动从上午11时起至晚上7时结束。