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标题: 让牙龈发炎的食物这个比糖更严重 [打印本页]

作者: 蚊啄嘱净沁 时间: 3 天前
标题: 让牙龈发炎的食物这个比糖更严重
研究显示，经常摄取地中海饮食的民众，罹患牙周病的机率比常吃肉的人还要低，对于心脏危害程度也偏低。
根据Eating Well网站报道，英国研究人员在“牙周病学期刊”(Journal of Periodontology)指出，摄取较多地中海型饮食，包括蔬菜、豆类、橄榄油、坚果与鱼类的人，牙龈发炎的情况较少，反之，若选择非地中海饮食或是红肉摄取较多的人则会出现相反趋势。
牙龈发炎是牙周病的第一步，而且牙周病最终可能导致牙齿脱落。研究还显示，牙周病与心脏疾病及其他发炎性疾病息息相关。
研究强调，能保护心脏的饮食习惯，也可能同样让你笑容更灿烂。这次研究还指出，越维持地中海饮食的人，牙龈发炎程度越低，特别是大量摄取植物性食物与健康脂肪者，保护效果最显著。
相反地，缺乏地中海饮食习惯、红肉摄取较高者，牙龈健康明显较差。研究人员指出，即便控制其他因素后，红肉摄取量越高，牙周发炎也越严重。
当然，饮食不是影响牙龈健康的唯一因素，口腔清洁习惯与基因同样重要，但这份研究提供了有力证据：吃了什么也会影响你是否得常找牙医报到。不过，由于这项研究样本规模不大，仅能显示两者的相关性，无法证明因果，未来仍需更大规模、长期的研究来确认。
研究强调，多吃地中海型食物，不仅对整体健康有益，还能保护牙齿。
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