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对多伦多及大多伦多地区的居民来说，每年的8月中旬至10月底都是采摘苹果的最佳季节。躲开夏季的炎热，迎接秋季的秋高气爽，在两季交接之时摘苹果既可以感受硕果累累，又可以舒展筋骨。
2016年的苹果采摘季已经到了，小朋友大伙伴们准备好了吗?多伦多及GTA苹果采摘最全攻略在这里，拿走不谢!
18家农场嗨起来!2016多伦多及GTA摘苹果最全攻略
Albion Orchards
地址：14800 Innis Lake Road, Caledon
电话：905-584-0354
价格：免费
网址：http://info.yorkbbs.ca/item/154009
采摘周期：8月中旬至10月底
这个农场被加拿大Chatelaine Magazine评选为加拿大前四大农场之一。2016年的苹果采摘季已经在8月份开始。这里的苹果种类较多，而且各个品种成熟期相对不一致，所以不同时间来会有不同的发现。
另外，这里还是Pokémon Go游戏的一个补给站，在摘苹果之余还可以到这里抓精灵。而且只要发送在农场抓精灵的截图，你就可以免费获得一袋脆苹果片(22g)。
18家农场嗨起来!2016多伦多及GTA摘苹果最全攻略
Applewood Farm Winery
地址：12442 McCowan Road, Stouffville
电话：905-640-5357
开始时间：9月10日
网址：http://www.applewoodfarmwinery.com/
这家农场的苹果采摘活动还没有开始，不过酒庄已经对外开放，具体营业时间是周四至周五12pm至5pm，周末11pm至5pm。
在这里，你不仅可以感受到浓厚的乡村气息，品美酒、摘苹果、买礼物等等!
18家农场嗨起来!2016多伦多及GTA摘苹果最全攻略
The Big'r Apple Farm
地址：8674 Heritage Road, Brampton
电话：647-929-5408
营业时间：工作日10am-7pm;周末8am-5pm
网址：http://www.huttonville.com/bigrapplefarm/
苹果采摘季将于9月份开始，采摘苹果的同时还可以亲自采摘蔬菜，直接从农场到餐桌，安全卫生!
18家农场嗨起来!2016多伦多及GTA摘苹果最全攻略
Brooks Farms
地址：122-141 Ashworth Rd., Mount Albert
电话：905-473-3246
营业时间：9am-5pm
网址：http://info.yorkbbs.ca/item/153941
这个农场已经存在100多年了，早就不单单是一个采摘水果的农场，而且是一个旅游胜地了。
今年苹果采摘季从9月10日开始，持续一月。采摘苹果的时候必须携带篮子，农场可以提供篮子，每个$1.50，苹果按重量计算价格。
除此之外，该农场还出售新鲜农产品，例如蜂蜜、新鲜鸡蛋等等。
18家农场嗨起来!2016多伦多及GTA摘苹果最全攻略
Carl Laidlaw Orchards
地址：9496 Heritage Rd., Brampton
电话：905-456-2095
营业时间：9月3日开始，周末及节假日开放，9am-5pm
网址：http://www.carllaidlaworchards.ca/
这个家庭农场占地面积100公顷，苹果种类多达30种，未来两月具体的水果如下：
18家农场嗨起来!2016多伦多及GTA摘苹果最全攻略
18家农场嗨起来!2016多伦多及GTA摘苹果最全攻略
Chudleigh's Apple Farm
地址：9528 Regional Road 25，Halton Hills
电话：905-878-9547
采摘周期：8月中旬至10月底，10am-5pm
网址：http://www.chudleighs.com/
对米尔顿的民众来说，到这个农场采摘苹果已经成为了一个传统。该农场早在1967年就已经对外开放，目前是一个集采摘、美食、娱乐为一体的大本营。
18家农场嗨起来!2016多伦多及GTA摘苹果最全攻略
Country Apple Orchard Farm
地址：3105 16th Sideroad, West, King City
电话：905-833-3434
营业时间：周四至周日，10am-5pm
网址：http://www.countryapple.ca/index.php
这里有多种口味的苹果可供采摘，苹果树大约有5000棵，27年来不断给民众带来各式各样的苹果。
18家农场嗨起来!2016多伦多及GTA摘苹果最全攻略
Dixie Orchards
地址：14309 Dixie Road, Caledon
电话：905-838-5888
营业时间：9月3日至10月31日，10am-5：30pm
网址：http://www.dixieorchards.com/
这家农场的苹果品种非常非常多，具体如下：
18家农场嗨起来!2016多伦多及GTA摘苹果最全攻略
摘完苹果，再到烘培店买点新鲜的苹果派，配上苹果汁，一直甜到心底!
18家农场嗨起来!2016多伦多及GTA摘苹果最全攻略
Orchalaw Farms
地址：9726 Heritage Road, Brampton
电话：905-456-1879
营业时间：9月10日开始
网址：http://www.orchalawfarms.com/
这个农场的苹果种类大约有20种，还有南瓜等。
18家农场嗨起来!2016多伦多及GTA摘苹果最全攻略
Pingle's Farm Market
地址：1805 Taunton Road East, Hampton
电话：905-725-6089
开始时间：9月10日
网址：http://www.pinglesfarmmarket.com/
18家农场嗨起来!2016多伦多及GTA摘苹果最全攻略
Watson Farm
地址：2287 Regional Highway # 2, Bowmanville
电话：905-623-9109
开始时间：9月3日
网址：http://info.yorkbbs.ca/item/153943
Siloam Orchards
地址：7300 Third Conc, Uxbridge
营业时间：9am-5pm
网址：http://www.siloamorchards.com/
Pine Farms Orchard
地址：2700 16th Sideroad, King City
电话：905-833-5459
营业时间：9am-5pm
网址：http://www.pinefarmsorchard.com/
Archibald’s Orchards & Estate Winery
地址：6275 Liberty Street. North, Bowmanville
电话：905-263-2396
营业时间：9am-5：30pm
网址：http://archibaldswinery.com/apples/apple-varieties-and-availability/
Willis Family Fruit Farm
地址：6063 Fifth Line Milton
电话：905-876-2606
开始时间：9月4日
网址：http://www.willisfarm.com/
Pingle’s Farm
地址：1805 Taunton Road East, Hampton
电话：905-725-6089
营业时间：9am-6pm
网址：http://info.yorkbbs.ca/item/153942
Rural Route Orchard
地址：10308 4th Line Halton Hills
电话：905-873-7687
营业时间：9月18日开始，10am-6pm
网址：http://www.pickitfarmfresh.com/rural-route-orchards/ontario/halton-hills/
Frootogo
地址：573 Parkside Drive, Waterdown
电话：905-689-1652
采摘周期：8月1日至12月底
网址：http://www.frootogo.ca/
摘苹果小贴士
先打电话：因供求关系，有些品种的苹果或许不能被采摘，果园的营业时间也可能临时变化，没有通知。在前去采摘前，要打电话确定是否营业。毕竟，谁都不想无功而返嘛!
带什么：一些果园提供装苹果的容器，不过自备容器也不失为一个好主意。要穿舒适的鞋和衣服。主意天气，如果较为凉爽，带外套，防晒霜。
购买和储藏：挑选没有皱纹和被擦伤的苹果。如果储藏得当的话，苹果可以保存一年。小批量的苹果应该保存在冰箱中，时间最 长为一个月;大批量的苹果应存储在地窖、冷冻机或者隔热车库中，温度要保持大于零摄氏度。不能让苹果叠放，以防擦伤。如发现有熟透的苹果或者苹果上有软 块，要及时移走，以防影响其它苹果。
冷藏苹果新吃法：将1ml(1/4茶匙) 的抗坏血酸粉加入1l (4杯)的削皮片状苹果中，再放入25ml(1/4杯)的凉水。把苹果双面都涂上粉，然后放入25ml(1/4杯)的白砂糖。打包、贴标签并冷藏一年。在食用前，应使苹果解冻约一小时。
苹果品种：著名的品种有McIntosh、Honey Crisp、Red Delicious、Empire、Idared、Crispin (或者 Mutsu)、Golden Delicious、Spartan、Cortland 和 Northern Spy。Northern Spy常用于烘焙。 |
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发表于 2016-8-31 02:08:38