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据CNN报道,这个食品报告打开了蛋白饮食的新大门,据新研究结果得知,蟑螂奶适合供人类饮用。
尽管大多数蟑螂自身并不产奶,但这个品种是目前已知的唯一一种胎生蟑螂,它会分泌出一种含有蛋白质晶体的“奶”来喂养下一代。科学家发现Pacific Beetle Cockroach蟑螂的奶含有丰富的蛋白,脂肪和糖分,这种晶体的蛋白含量是牛奶的4倍。由于营养成分高,这种蟑螂的幼虫的体型在成长后比别的品种都大。
怎么挤奶?
肯定不是像牛奶那样挤,这种晶体在蟑螂胚胎的肠道产生,由于提炼有一定困难,科学家还在寻找别的收获方式,暂时未有结论。
另外,这种晶体就算收获出来也不是真正的奶水,因此还需要进一步提炼。中国日报网络报道,这种奶制品由于热量过高,也不适合给一般人或者热量摄取已经超标的北美人饮用。
可是这个奶制品的本身可谓超级食品,在人口增长不停加快的世界,未来或可作为牛奶代替品。 |
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