羡慕别人吃不胖？ 和基因有关

片刻

台湾中研院生医所教授沈志阳研究发现，带有DOK5基因位点变异的民众，即使未控制体重又有吃消夜习惯，比起未带有变异者，BMI超标风险竟降低41%。不过，未带有变异的民众也不必羡慕，透过每周5次4分钟的TABATA的间歇运动，减少吃消夜频率，同样可以降低BMI。

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"你为何怎么吃都不会胖。"很多民众不爱运动，又有吃消夜的习惯，但是依然纤瘦，原因可能出在基因位点变异。台湾流行病学学会推动"台湾民众主要死因别疾病之可预防因素探讨及健康促进研究"，日前公布研究成果。其中一项自上万笔抽血资料分析基因及以问卷回答作息的资料发现，未控制体重且有吃消夜习惯者，若带有DOK5基因位点变异者，可降低41%的高BMI 风险。
沈志阳说，DOK5基因位于20q13染色体区域，与胰岛素信号传递、免疫反应有关，该变异因胰岛素敏感度较低，减低细胞吸收血糖能力，进而降低高BMI风险，使民众即使饮食稍多，作息不佳，也不会特别发胖。
不过，未带有变异的民众也不必太羡慕，沈志阳进一步分析，未带有变异位点的民众中，只要维持每周3次以上运动习惯，减少外食和吃消夜频率，同样可降低高BMI风险15%。沈志阳说，台湾民众每2人中就有1人BMI过重，受工作型态影响，民众不易养成运动习惯，建议可透过TABATA间歇运动训练做起。
TABATA是一种高强度间歇训练运动，运动20秒，休息10秒，做8个循环，共4分钟，是结合有氧与肌力的全身运动，初阶者以4个动作为主，包括开合跳、合手触膝、棒式支撑、俄罗斯转扭等，每个动作重复两次，达至8个循环，即可快速燃烧脂肪、锻鍊肌耐力并且提升心肺功能。
中研院团队46人在午休时做TABATA训练，持续2个月发现，所有参与者BMI平均下降1.06%，其中一位同仁更降了3%、体重减少4公斤。沈志阳鼓励民众透过TABATA等方式，养成固定运动的好习惯。