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血脂高的人 可以吃肉但不能吃鸡蛋?

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发表于 2019-4-10 10:44:35 | 显示全部楼层 |阅读模式

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  血脂高是很多中老年人都有的一种情况,如果血脂水平持续升高,便容易增加高脂血症的发生概率。那对于这种情况,我们应该怎么做呢?有的人说,血脂高的人应该降低体内的胆固醇,不要再吃鸡蛋了,但肉是可以吃的,事实是这样吗?
  对于这个说法,血脂高的人是可以吃肉的,这个观点是没问题的。这是因为肉里面也含有很多人体所需要的成分,其中含有人体所需要的产能营养素,如脂类、蛋白质、碳水化合物,还有很多人体所需的矿物质成分。特别是各种肉类都非常丰富的铁元素,肉就是很好的饮食来源。
  如果你只是血脂高了,就一点肉都不吃,那么机体便不能从肉当中摄取营养成分。长期在这种状态下,身体便会把体内多出来的营养物质变成脂肪,在体内积攒过多也容易影响体内的血脂水平,甚至是有升高血脂的危险。
  因此,血脂高的人也可以吃肉,但要注意的是,吃肉还需控制量,在一天内别超过75g的肉量,并且,尽量选择饱和脂肪酸、反式脂肪酸少的食材。给大家举几个例子,如少吃肥肉、少吃动物皮、少吃用不健康烹饪方式的煎炸烤的肉类。
  它们都有可能成为升高血脂的帮凶。在目前的研究上也发现,可以影响体内胆固醇含量的有4个我们可以控制的因素,第一个是饱和脂肪,第二个是反式脂肪,第三个跟第四个便是肥胖和锻炼。
  所以,血脂高的人,还需选择正确的吃肉方式。那血脂高的人,就不能吃鸡蛋了吗?
  既然肉可以吃,鸡蛋也是可以食用的。但更为推荐血脂高的人,食用容易让机体消化吸收,且营养成分流失比较少的烹饪做法,如水煮鸡蛋、蒸鸡蛋羹、鸡蛋汤。这样的鸡蛋中,虽然也含有一些胆固醇的成分,但除了胆固醇的成分以外,还有更多的有利物质,如DHA、蛋白质、卵磷脂等等,这些成分都会对健康有利。
  所以,在没有特殊的情况下,血脂高的人也可以每天适量的吃鸡蛋。
  另外,对于想要降低体内胆固醇的人,除了食物,还要在意的是日常的锻炼,日常的锻炼可以有效的帮助我们控制体重,在控制体重的同时还能够维持身材以及预防肥胖,是降低体内的低密度脂蛋白胆固醇的好办法。
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