说起乐山钵钵鸡，经典的红油和藤椒锅底不得不提。香与麻的双色钵钵鸡组合，就是老乐山的味道。
好吃的乐山钵钵鸡，一口能吃出三种香味。
芝麻香：油炸带皮白芝麻
芝麻的芳香，是钵钵鸡的灵魂所在。油炸带皮白芝麻，狠狠放入一大勺，钵钵鸡在一瞬间升华。
汤底香：大锅现熬母鸡汤
自家现熬的鸡汤，浓香醇厚。在餐饮商业化的今天，还坚持鸡汤自家现熬的店家，真的良心。
菜籽油香：味甘而不燥
乐山的钵钵鸡，一般用的都是菜籽油。香味浓郁的菜籽油，味甘而不燥，是辣椒的完美搭档。
锅底有三种可选，香辣的红油锅和麻辣的藤椒锅。
红油锅：香味四溢
不刺激的辣才高级，这款红油锅底的辣味口感就非常好，香辣不刺激，越吃越想吃。
藤椒锅：麻辣过瘾
看着人畜无害的藤椒锅，其实要比看着火红的红油锅辣的多，不仅辣还麻，吃着超过瘾。
而且红油、藤椒，只要5元一份，甚至可以喝的锅底，这个价格属实便宜！
串串不论荤素，只要一元一签，用冷鲜柜储存，保证新鲜。
猪皮、牛肉 、小郡肝、郡把、去骨鸡脚...30多种乐山特色串串，请你敞开了吃。
黑毛肚：脆嫩爽口
又脆又嫩的黑毛肚，裹满了香辣的汤汁，一口咬下一大串，爽！
去骨鸡脚：入味有嚼劲
剔了骨头的鸡脚，浸泡过后更加入味，不用担心吃到骨头，只要享受嚼的乐趣就好。
牛肉：大快朵颐的享受
牛肉嫩的恰到好处完全不用担心塞牙，一口下去汁水四溢，味道饱满。
乐山的名小吃数不胜数。除了钵钵鸡，老板把家乡的其他小吃也带来了苏州。
六大冒菜，就是一顿火锅
光是冒菜，就有冒鸭血、冒脑花、冒鸭肠、冒肥牛、冒毛肚和冒花甲，都点上一遍就相当于吃了顿四川火锅。
秘制的调料，带来让人满足的口感，每一口都是四川的味道。
四川小吃，听名字就馋
芽菜臊子炒饭，四川人的家常美味。亮晶晶的米饭炒得一粒粒的，连配菜用的都是四川的名菜——宜宾芽菜。
手工薄饼，五味俱全。从原产地顺丰到苏州的薄饼，卷着辣萝卜、花生米碎、白糖，再蘸着甜醋吃，麻、辣、酸、甜、咸合力冲击着你的味蕾。
棒棒鸡，乐山小吃界明星选手。由原汁鸡汤加祖传配方精制而成的棒棒鸡，和苏州人常吃的白斩鸡有异曲同工之妙。
冰粉、凉糕，连这些甜品都是四川风味！配上花生、砖糖的米糕，风味独特。加了酒酿的冰粉酒香四溢，和苏州简直是天作之合。
想吃钵钵鸡，想吃四川小吃
不必飞到2000公里外
在家门口的蜀小燕，就能吃辣放肆嗨！
<钵钵鸡福利来啦！>
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套餐内容：
①以下锅底口味二选一
红油锅底
藤椒锅底
②荤素任选串，120根
③冒毛肚、冒花甲、手工薄饼各一份
④凉糕或冰粉任选，共三份
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店名：蜀小燕钵钵鸡
地址：吴中区城南街道东关南路137号阳光生活广场
营业时间：10:00-22:00
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注：本文由“苏州微生活”原创发布，未授权严禁转载。
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发表于 2019-7-24 06:20:12
