【第384集】一款高大上的节日甜羹

艾美丽

感恩节总是甜蜜、美好而温馨的，除了献上火鸡，再进贡一道家庭美厨原创，首创的，非常特别的甜品。这一道甜品取材普通，却气质诱人，显得高大上。糅合了黑枸杞高贵的紫罗兰色，以及绿色葡萄干和蔓越莓丝丝入扣的微酸和微甜，主料桃胶滑滋，银耳醇厚，奇雅子有颗粒感，椰糖也是无可挑剔的清甜不腻，秀色可餐，绝对的完美组合。味蕾得到最充分的多重享受，真的好应景噢！

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看看这色泽！这口感！这米道！这颜值！这搭配！这营养！这心意！
啧、啧、啧，也太好吃点吧？几乎完美到不像话，锦上添花有木有？

一、材料
桃胶、银耳（雪耳）、奇雅子（奇亚籽）、黑枸杞（红枸杞也可）、果脯（绿葡萄干、菠萝丁、蔓越莓或者红枣、百合等均可）、椰奶(牛奶、豆浆、豆奶均可)、椰糖（放冰糖、蜂蜜、白糖、红糖或者不放糖均可）
二、具体制作步骤分解：

1、提前一夜用清水泡发银耳一朵，桃胶一把。

2、次日早晨泡发后的效果

3、用手指掐碎银耳和桃胶

4、配料有黑枸杞、葡萄干、蔓越莓、菠萝干、奇雅子、椰糖

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浓缩椰奶

5、用温水冲洗至少五至六遍，去掉杂质，直到干净为止

6、温水入锅，放入银耳和奇雅子，椰糖可以提前放，也可以后放

7、沸水煮二十分钟左右

8、桃胶和奇雅子很容易煮熟，得观察银耳是否已经软糯

9，放入其他配料

10、再煮十分钟左右，也可以保温模式，加盖焖一下更好

11、所有食材全部熟透

11、出锅

12、成品的外在和内在高度统一，让人期待，真的是赏心悦目。享受了一碗后，咂巴咂巴嘴巴，竟然一时语塞，只能用“好吃得一塌糊涂”来形容

奇雅子很惊艳，煮开后很像火龙果的籽，口感也一流

13、根据个人喜好，添加椰奶

14、有点西米露的感觉

15、近距离看个够，桃胶如玉、如琥珀

看着就漂亮，不养颜才怪呢

16、一大锅送给爱美的家人，七大姑八大姨，一下子就派完了

入口即化

满满的胶原蛋白

俺一下子就喝了两碗，欲罢不能

18、Enjoy！


祝福普天下的每一个人，都能有一个甜美的感恩节，快乐的圣诞节！！
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