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是不是所有的蔬菜糖尿病人都能吃?

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发表于 2020-1-1 11:04:41 | 显示全部楼层 |阅读模式

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  糖尿病是一种较为高发的慢性病,影响着我国超过1亿人的健康。对于糖尿病人来说,糖尿病的并发症往往比糖尿病本身更为危险,比如肾病、心脏病、眼病和神经病变等。所以对于糖尿病人来说,药物控制和日常饮食显得尤为重要。
  很多糖友都知道,水果中含糖量比较高,而米饭、馒头等主食含有大量碳水化合物,这些食物都有可能导致血糖上升,所以很多糖友会在日常饮食中多吃蔬菜,并且有很多糖友觉得,无论是哪种蔬菜,都会对血糖控制有帮助。但真的是这样么?需要注意的是,下面这4种蔬菜,糖友还是少吃为宜。
  1、菱角
  菱角是一种南方较为常见的植物,很多朋友都喜欢吃它,但是对于糖尿病人来说,菱角往往含有大量的淀粉,常吃菱角容易导致血糖飙升。
  2、芋头
  芋头和菱角相似,也是高淀粉的食物,而且含糖量也不低,虽然芋头吃起来口感很好,但是对于糖尿病人来说需要避免。
  3、香椿
  香椿是一种具有很强热性的食物,糖尿病人本身多为阴虚,如果食用大量香椿,会导致身体内热更为严重,特别是有眼病并发症的糖尿病人,更应该避免。
  4、甜菜
  甜菜在欧美非常受欢迎,而我国也有很多人喜欢吃它,但如果你有糖尿病,需要避免食用甜菜,因为甜菜相对其他蔬菜是含糖量较高、热量较大的蔬菜。
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