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时评:中餐馆生意惨淡 仅靠政客吃饭撑场有用吗?

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发表于 2020-2-26 11:03:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
新冠肺炎风暴袭击全球,疫情虽然起源于武汉,重灾区也主要在神州大地,但加拿大的华人社区却因此而人心惶惶。在大多伦多及大温哥华等地,无数华人餐厅门庭冷落、生意出现大幅下跌,轻的跌了三至六成,重的就直接关门大吉。
        非常时期,华人餐厅经营如此艰难,素来爱心爆棚的加拿大社会当然会有反应,从总理大人到联邦部长、议员、省府政要、市长官员,三级政府中都有不少政客即刻行动,亲赴华人餐厅吃饭、饮茶、品尝点心、展现支持姿态。他们希望以自己的带头行动向社会做出示范,帮助华人饮食业生意回升。
       
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        加拿大不同政府层面的政客前仆后继、连番为华人餐馆打气捧场,让不少大小华文媒体为之感动报导,有的还用上了“让世界华人泪目”的字眼,微信群中也出现了不少点赞。但感动归感动、点赞归点赞,“正能量”的宣传过后,许多餐馆生意还是一如既往、水静河飞,没有多少华人因为政客们作了示范而特意去帮衬。政客们身体力行举动的效应,就像小孩子往河面上扔石子打水漂,蹦跶了几下又趋于平静。
        主要发生在中国的新冠肺炎疫情令万里之外的加拿大华人饮食生意大受影响,这究竟什么原因?为什么本地其它族裔餐厅的生意就没什么事?为什么偏偏我们中餐馆的生意会一落千丈?这与华人不放心政府的防疫举措有关吗?
        中华一族从来就有悠久的饮食文化历史,在这个世界上,但凡有华人的地方就有中餐馆。在加拿大的多伦多、温哥华、蒙特利尔等地,中华食肆不仅数量多,而且菜系也琳琅满目、应有尽有。但加拿大中餐馆虽然数量多,其主要顾客群还是以华人为主,在华人云集的地区尤其如此。
        根据统计:在大多、大温、大蒙地区的中餐馆,华人顾客占了七成以上。可以讲如果没有一众华人的光顾,很多中餐馆也就不可能长期存在。
       
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        既然华人才是中餐馆消费的主要群体,餐厅的生意好坏也就取决于华人的支持与否。加拿大无数中餐馆因新冠肺炎而生意大跌,其主要原因不是西人顾客有顾虑不去,而是华人顾客自己担惊受怕、退避三舍。
        新冠肺炎疫情令许多加拿大华人对华人餐馆望而却步,但他们照样去西人餐厅、去西人mall消费,他们少去或不去自己平常去惯的华人食肆,其原因不是不再喜爱中餐,也不是自己歧视自己,而是对加拿大政府目前的防疫措施缺乏信心。
        人所共知,自从新冠肺炎疫情发生以来,全世界多个国家的机场口岸都采取了严厉的防范措施,该封关的封关,不封关的也有填表登记和测量体温,唯独加拿大却是全世界对病毒最友好与宽宏的国家。
        在各大城市的机场口岸,至今没有任何登记与测温举措,任何来自中国的旅客,也只有两个口头问题:有没有发烧?是否来自湖北?近期随着疫情在世界的扩散,韩国、伊朗、意大利都成了疫区,但我们的政府仅仅要求来自湖北的人自我隔离两周,对来自其它地方的人,则完全没有要求、全凭自觉。
       
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        即便政府要求湖北来客自我隔离,也没有任何确保自我隔离严格实行的监督与跟踪措施。在香港,政府不仅要求所有由内地入境的人士隔离两周,同时还有手机定位等电子跟踪装置监察隔离情况。
        全世界都严密防范病毒在自己国家传播,唯独加拿大政府却对病毒宽大为怀,不做任何入境防范。作为时刻关心中国疫情的加拿大华人,作为对疫情的严重性及后果比其它族裔更紧张的华人,怎么会不因此而加倍小心?
        加拿大目前虽然没有爆发大规模社区传染,这不是政府的防疫措施得当,纯粹是运气好而已。试想,如果那些由中国出境的超级传染者来到加拿大,如果超级传染者大摇大摇入境又没有隔离,依政府现在的掉以轻心状态,加拿大出现大规模社区传染是确定无疑的。
       
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        华人大众集体减少或不去中餐馆吃喝,这是中餐馆生意大跌的主因。而华人减少或不去中餐馆,又与政府防范措施的松懈有关。因为政府的不设防,导致了很多华人的不放心,因为不放心,就令不少华人用脚投票,对中餐馆能避就避了。
        中餐馆生意因疫情受损,政客出来做点事完全应该,但政客做事帮助华人业界应该对症下药。既然华人群体是出于对入境不设防的担心才不去中餐馆消费,那么政客就应该想办法敦促政府在各机场口岸采取具体措施、加强防范,不要做那些没用的探访餐馆撑场事情。
        华人是最看重实际,又不太相信“领导”榜样作用的群体,各级政客身先士卒去中餐馆动筷子、吃东西,其用心良苦、用意可佳,但对广大华人食客而言根本没有用!就算你杜鲁多总理、所有部长、议员政客每天都坐在中餐馆就餐吃喝,如果政府不在疫区人士入境方面采取严防举措,我们华人餐厅的生意还会是老样子,该怎么跌就怎么跌!
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