安省省长改当糕点师！独家配方樱桃芝士蛋糕！

凌浩

根据CP24报道，安省省长道格·福特（Doug Ford）今日在推特上发布了一段视频。视频中福特戴着蓝色手套，拿着搅拌机，正在教大家制作他著名的樱桃乾酪蛋糕。随后福特还公布了配料食谱。

       

        图源：推特

        福特在视频《与道格一起做饭》中说“如果我不是省长，我会开一家乾酪蛋糕工厂。我的樱桃乾酪蛋糕的做法是很多年前我从妈妈那里学来的，她是从他的姐妹那学来的。当我10岁的时候，我就记住了它的做法。”

       

        图源：CP24

        他表示，COVID-19疫情隔离期间，制作美味的甜点是我们可以做的取悦自己的事之一。
        在视频中，福特穿着“我们在一起”的T恤制作蛋糕。这也显示，省长与大家永远在一起，齐心协力抗击这场疫情。

       

        图源：CP24

        本周早些时候，在视频发布之前，省长道格福特就在皇后公园举办的官方COVID-19疫情发布会上“吹嘘”过他著名的乾酪蛋糕。
        他周一对记者说：“我做了一个有史以来最好的樱桃乾酪蛋糕。我没有参照食谱，我把制作过程从头拍摄下来了。你可以说我吃了太多的乾酪蛋糕，那是我的问题。”
        福特在星期四晚上发布了制作蛋糕的预告片，然后今天早晨发布了完整的视频。
        视频最后，福特说：“我已经很多年没吃它了，也很多年没制作它了，但是我要告诉你我还没有忘记它。”
        省长樱桃乾酪蛋糕的配方及做法：

       

•                                         三包Dream Whip和半杯牛奶。               
         
  
•                                         两盒全麦饼干，半块黄油和一杯糖用以制作蛋糕坯。               
         
  
•                                         三包（每包8盎司）奶油干酪，和一包糖粉。               
         
  
•                                         两罐樱桃罐头，如果您不喜欢樱桃，可以换别的水果。               
  

       

       

•                                         将Dream Whip和牛奶倒入一个小碗。充分混合直至粘稠，然后静置。               
  

       

       

•                                         为将三块奶油干酪放在微波炉中加热一分钟使其变软。               
         
  
•                                         将两盒全麦饼干，半块黄油和一杯糖充分搅拌混合。               
         
  
•                                         将烤箱预热至350F。               
         
  
•                                         将奶油干酪和糖粉搅拌均匀，然后放入冰箱中冷却。               
         
  
•                                         将混合好的蛋糕坯压到9英寸盘子的底部，三分之一压到侧面，然后烘烤20分钟。烤好后，冷却15分分钟。               
  

       

       

•                                         将冷却好的蛋糕加在蛋糕坯上，均匀地铺开。               
  

       

       

•                                         将整体放入冰箱冷却约一个小时。               
         
  
•                                         将樱桃罐头浇在冷却好的蛋糕上。               
  

       

       

•                                         冷藏蛋糕数小时后即可食用。               
  

        参考链接：
        https://www.cp24.com/news/ontario-premier-doug-ford-reveals-his-famous-cherry-cheesecake-recipe-1.4940874
        https://twitter.com/fordnation/status/1261068884918120448?ref_src=twsrc%5Etfw%7Ctwcamp%5Etweetembed%7Ctwterm%5E1261068884918120448&ref_url=https%3A%2F%2Fwww.cp24.com%2Fnews%2Fontario-premier-doug-ford-reveals-his-famous-cherry-cheesecake-recipe-1.4940874