蒲公英拌豆腐干 鲍菇蒲公英 蛋炒蒲公英

火雷刀客

这是我第二次尝试吃蒲公英，也在网上作了大量的搜索，得知蒲公英有很多的好处，但也有人说有毒，为此我又搜索了一阵，也问了很多人，大多数人都说蒲公英没有毒，但蒲公英性寒，所以肠胃差的人不要连着吃。注意不要连着吃。



蒲公英可以做各种菜，这一集是用来和别的菜一起炒。早春的蒲公英嫩，黄花还没开的时候摘。点击看精编的视频，蒲公英拌豆腐干粒，鲍菇蒲公英，蛋炒蒲公英。






做法：


1）蒲公英拌豆腐干

蒲公英清洗干净开水汆一下

挤干水份切碎和豆腐干粒炒一起

加生抽，其它调料可以根据你自己的口味，咸淡也是。


2）鲍菇蒲公英

蒲公英清洗干净不用汆水

鲍菇以及你喜欢的任何蔬菜一起炒

调料随你口味


3）蛋炒蒲公英

蒲公英清洗干净不用汆水

四个鸡蛋打碎

炒时放盐


洗蒲公英很费时，泥很多，所以要彻底的洗干净才好。


第一道菜 蒲公英拌豆腐干

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上个星期我用蒲公英煲水当茶饮，无毒，饮后身体非常舒服，明天去挖几百斤晒于冬天当茶饮。多谢楼主分享！