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酒店管理专业介绍

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发表于 2020-7-30 11:51:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
酒店管理是全球十大热门行业之一,高级酒店管理人才在全球范围内都是非常紧缺的,据国家旅游局统计,世界上每一分钟就有一个旅游酒店业的职位产生。随着越来越多的国际大型活动在中国举行,使得中国对酒店管理人才的需求也日益增长,但中国高级酒店管理人才的缺口是非常大的,很多高级酒店不惜重金聘请管理人才。
因此酒店管理专业越来越受到学生和家长的关注。一提起酒店管理,大多数人一定会想到瑞士,认为瑞士是全球酒店管理专业最强的国家。然而加拿大最为世界上教育水平和旅游资源双强的国家,其酒店管理专业在全球范围内也是首屈一指的。
1加拿大酒店管理专业优势主要在于:
★加拿大广阔的旅游和酒店市场
★加拿大作为全球高级酒店的聚集地极大推动了本国酒店行业的发展
★一流的旅游酒店管理教学水平
★注重实践、贴近实际、与时俱进的课程设置
★极具特色的带薪实习机会
★加拿大广阔的就业市场为学生求职提供良好保障
2加拿大酒店管理课程设置
酒店管理概论、现代酒店管理、酒店心理学、旅游学概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理。
3加拿大酒店管理职业前景
首先,酒店管理的行业容量大,作为全球十大热门行业之一,酒店管理专业在国际上一直属于就业热点,在中国十大百万年薪职业中排名第六,随着2008年北京奥运会、2010上海世博会、2010广州亚运会和越来越多的国际大型活动在中国的举办,中国对酒店管理专才的需求也日益增大。
与此同时,来自全球各个知名品牌的酒店集团纷纷瞄准了中国市场,并大力投资和加盟,导致行业内的高级专业人才形成了供不应求的局势。据国家旅游局统计,世界上每一分钟都有一个旅游酒店业的职位产生,这就使酒店管理的中高级人才特别匮乏。
从行业特性来看,酒店业尤其需要那些专业度高、综合能力强的中高级人才。那些语言能力强、具备全球化视野、接受过全球最先进的培训、有实战经验的人才将尤其受到酒店的青睐。
酒店管理这个行业也非常重视人员的资历和持续发展,并不是一些家长认为的“吃青春饭”的行业。这一行业没有年龄、性别的限制,相反也是个越老越吃香,可以终身为之服务的行业。因为随着资历的增加,与人打交道的经验就越丰富,处理事情的能力也越强。
北美的酒店业相当发达,这与当地的经济有相当大的关联。经济发展的好,公司有大量对外拓展业务的机会,出差机会,在外培训机会就多;还有私人度假旅游都少不了要住酒店;酒店之间的竞争厉害,就更需要高素质的管理人员。
但是在加拿大的新移民从事酒店管理工作的却不是很多,主要还是因为大家对这个行业缺乏了解。其实这个行业的就业率是很高的,薪水虽比IT业要低些,但是还是比较理想的。更重要的是,旅游酒店管理的范围非常广泛,包括星级酒店管理、国际旅游商务管理、高级餐厅管理,以及近年来非常时髦的赌场管理、高尔夫球场管理、俱乐部管理等等。
作为有一定实习工作经验的新毕业生,还是比较容易在业内找到初级管理职位的,因为这些职位通常对管理水平及英语的要求都不是太高;只是比较琐碎,要求细心周到,对中国人来说比较适合,有了1-2年的经验后,就很容易找到做MANAGER的机会了。
同时,作为一个实践学科,酒店管理的课程也简单易学,只要你有对解决人际之间的关系有足够的信心,就已经成功了一半。对准备赴加留学的中国学生来说,旅游酒店管理不仅回国工作机会多,毕业生在加拿大甚至北美也有很好的就业前景。
关于旅游与酒店管理行业的更多信息,欢迎致电:416-230-1816
                                                                                           微信:newbarryc

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