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旅游与酒店管理

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发表于 2020-9-24 09:18:15 | 显示全部楼层 |阅读模式

专业概述
虽然人们可能会认为酒店业是一个很轻松的行业,但实际上它是一门严谨的商业学科。学生不但需要广泛学习商业课程,另外还要有实习经历,包括餐饮营业,大堂管理,房间清理监督等。国外学习和实习机会对于该专业来说是特别的有价值的。
导师通常有行业从业背景,学校也会安排行业中人来做演讲,组织酒店参观等活动,帮助学生学习如何和顾客接触。如何开发满足顾客需求的产品,如何管理设施是学生应该掌握的核心能力。酒店行业留给顾客的第一印象非常的重要,所以学生必须要学会注重细节。酒店行业适合于外向开朗,有创造力的人来工作。
课程设置
现代酒店管理,酒店心理学,旅游学概论,前厅客房服务与管理,餐饮服务与管理,酒店英语,现代酒店营销,酒店财务管理,会议服务与管理,社交礼仪实训。
是否适合你
如果你喜欢旅游,喜欢和人打交道,喜欢烹饪,组织聚会,运动,喜欢和不同文化的人打交道,喜欢社交,愿意担任领导者角色,你可能会喜欢这个专业。如果你注重细节,富于创造力,具备批判性思维,领导力,组织能力,有良好的口头表达和写作技巧,数学能力强,那你很适合这个专业。
职业导向和就业
职业导向:餐厅经理,酒店经理,俱乐部经理,宴席筹办者,节庆和活动组织者,旅游部门雇员。
就业前景:首先,酒店管理的行业容量大,作为全球十大热门行业之一,酒店管理专业在国际上一直属于就业热点。
从行业特性来看,酒店业尤其需要那些专业度高、综合能力强的中高级人才。那些语言能力强、具备全球化视野、接受过全球最先进的培训、有实战经验的人才将尤其受到酒店的青睐。
作为有一定实习工作经验的新毕业生,还是比较容易在业内找到初级管理职位的,因为这些职位通常对管理水平及英语的要求都不是太高,只要求细心周到,有了1-2年的经验后,就很容易找到做MANAGER的机会了。
同时,作为一个实践学科,酒店管理的课程也简单易学,只要你有对解决人际之间的关系有足够的信心,就已经成功了一半。毕业生在加拿大甚至北美也有很好的就业前景。
随着全球经济的不断复苏与快速发展,酒店行业的薪金与社会福利收入远远高于其他传统行业,同时随着工作经验的增加其工作地位也会稳步上升。
关于旅游与酒店管理行业的更多信息,欢迎致电:416-230-1816
微信:newbarryc

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