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一只烤鸡,吃出节日的气氛。

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发表于 前天 10:03 AM | 显示全部楼层 |阅读模式
感恩节主要是北美大陆的节日,加拿大的感恩节和美国的感恩节不在同一天,加拿大每年十月第二个周一,美国11月的最后一个星期四是举国同庆的感恩节。

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网络图


剧团前段时间烤了整鸡,适合冬季寒冷之际,在家中烤出飘香满屋的美食美味,配合室外的寒气,增添喜庆和温暖祥和气氛。

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自己在家烤鸡,最重要的一点是,烤前,给鸡肉表面抹上姜黄的调料,因为自己在家烤,鸡肉上色很难均匀,如果抹上姜黄,上色就会好看,增加美食的审美和提高食欲。
烤鸡肚子里面或者下方放几个干香的蘑菇,烤鸡肉非常适合干蘑菇。
其它调料可以根据自己口味来调整。
蔬菜配有:土豆,红薯,洋葱,南瓜。
烤箱温度摄氏200度,先烤45分钟,拿出来表皮刷上蜂蜜,在进烤箱15分钟即可。

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野生蘑菇土豆,玉米汤

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番茄牛肉汤

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用柴火烤出的红薯,非常好吃,能吃出童年冬天街头买红薯的味道。红薯是联合国推荐的健康食品,吃红薯的好处:
红薯又名番薯、甘薯、地瓜等。皮色发白或发红,肉大多为黄白色,也有紫色。除供食用外,还可以制糖和酿酒、制酒精。
20种抗癌蔬菜“排行榜”中,红薯名列榜首。明代医家李时珍说:“海中之人多寿,而食甘薯故也”。冬季多吃红薯,对身体有好处,但吃红薯也有诸多的禁忌。
红薯能防流感
天气转冷,流感风暴再次来袭。,红薯有助于抵御流感,防治感冒。
红薯是β胡萝卜素的最佳食物来源,有助于人体制造足够的白血球,抗击感冒病毒侵入导致的感染。红薯吃法多样,可以蒸、烤、或者打成红薯泥。
红薯汤能减肥瘦身
粗粮富含食物纤维,进入肠道后,能清理肠管内的废物,将毒素与废物集合起来,让其顺利排出体外。红薯同样富含食物纤维,而维生素的含量特别多,能在肠内制造出新细胞,促进新陈代谢。


作者:米菲
链接:https://www.zhihu.com/question/38983468/answer/84556487
来源:知乎
著作权归作者所有。商业转载请联系作者获得授权,非商业转载请注明出处。

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壁炉烤火的时候,一杯红酒,几粒坚果,把酒问豆,嘿嘿。
最近去了瑞典北方,遇见了第一场飘雪,世界披上美丽银装,好似童话世界
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最后祝各位看官,节日愉快!身体健康!
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