寒冷冬日适合常吃3种美食 清热排毒健胃消食

月落寒霜

　　俗话说，“三分靠治，七分靠养”。意思是人的病想要痊愈，三分靠治疗、七分靠大家自己来调养。而这句话中说的这个“养”，就是我们现在所说的养生。所谓的养，说的就是自我调养、自我补养和保养。总结而言，就是保养生命。在日常的生活中，注重养生能让人提高免疫力，体质更好。坚持养生的人不仅不容易生病，免疫力强。就是即使生病了，身体的自我恢复能力也会很强。所以说，养生是非常重要的。那么，如何养生呢?中国养生博大精深，很多的方法和知识都是非常有效的。今天我们就来给大家介绍一下养生的方法，学会这些方法，大家就能提高免疫力，健康每一天。

　　凉拌苦瓜木耳
　　材料：苦瓜，木耳，葱、蒜、辣椒酱，盐、糖、橄榄油，蚝油、生抽酱油
　　做法
　　1、苦瓜切片，开水中放入1分钟捞出。
　　2、木耳泡发，将苦瓜木耳混合拌匀。
　　3、调汁：葱末、蒜末、盐、糖、蚝油、生抽、醋、橄榄油、辣椒酱。
　　4、将调味汁倒入苦瓜耳中，即可开吃
　　肉末蒸豆腐
　　材料：绢豆腐400g(日本豆腐);肉泥150g;榨菜50g;油2汤匙(30ml);生抽2汤匙(30ml);盐盐1/2茶匙(2g);葱少许;姜少许。
　　做法：
　　1.榨菜切成碎。豆腐切小块，排入蒸碗中。撒上榨菜碎。
　　2.榨菜可以多放一些，口味比较好。若怕咸，可以把榨菜多冲洗几片，挤干水份。)。
　　3.锅里热油，放入葱姜爆香，倒入肉末，迅速划散，倒入生抽翻炒几分钟加盐即可。
　　4.把炒好的肉末连汤一起倒在豆腐上。上锅蒸，水开后10分钟。取出撒香葱。搭配香菜更好。
　　薄荷炒鸡杂
　　材料：鸡杂300克、薄荷50克、油、盐、葱、姜、蒜、辣椒、料酒、酱油适量、味精
　　做法：1.鸡杂处理干净，切好备用;
　　2.薄荷洗净备用;
　　3.姜蒜切片，葱切葱花，辣椒切段备用;
　　4.起油锅，辣椒、姜蒜片炒香;
　　5.加入鸡杂翻炒直至变色;
　　6.加入少许料酒翻炒;
　　7.加入薄荷翻炒两下;
　　8.加入适量盐、酱油、味精翻炒均匀即可起锅。