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爱忘事?这两种主食 有助于提高记忆力

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发表于 2021-6-13 04:08:39 | 显示全部楼层 |阅读模式

  如今,记忆力下降已经不是老年专利,各个年龄段都要防治。

  有时候我们记忆减退过程是不可逆的,因为随着年龄增大,记忆肯定是往下减的,但是我们通过饮食或者通过营养的手段让它减的慢一些,尽量避免最后出现痴呆的风险,这是我们可以做的。
  美国一项研究发现,一周不吃主食,记忆力就会衰退,长期不吃主食甚至会造成失忆。今天给大家介绍两种主食,它们对于提高记忆力,防痴呆非常有帮助,堪称主食里的“脑黄金”,这两种主食就是小米和玉米。
  先说小米,小米有一种重要的氨基酸叫做色氨酸。色氨酸是人体成人需要的8种必须氨基酸之一,高级的神经活动需要神经冲动的传递,比如说两个人在交流时,使一个眼神,对方就心领神会,这就是一种沟通,需要我们传递信号,色氨酸在这个过程中起着重要作用。
  再说玉米,玉米里含有谷氨酸,它是大脑正常工作不可或缺的一环,所以对于大脑,小米和玉米相比较其他主食来说,显得尤为重要。
  那么,小米和玉米怎么吃才能发挥最大的作用?
  其实很简单,小米可以做成粥,单独做小米粥,或者二米粥,大米加小米,二米饭也可以。
  玉米我建议玉米替代一餐的主食,就是替代一餐的米饭馒头,比如说一天吃五两饭,晚上的时候少吃一点改成一根玉米,200克的玉米等价一两的主食,这样吃能量不变,又把玉米里头的好东西补充进去了。
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