10款完美搭配酒农历新年火锅！本地能买到

【小贱人】

这里就是美食家推荐的，10 款与农历新年火锅完美搭配的酒，总有一款适合你！

       

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        农历新年将至，为春天的到来带来希望和喜悦，也带来无限可能。为了纪念这个具有文化和历史意义的特殊时期，你们大家都计划在家里如何安全的庆祝呢？农历新年火锅应该是不少人家的首选了吧？

        这里就是美食家推荐的， 10 款与农历新年火锅完美搭配的酒，总有一款适合你！

        葡萄酒：

        GH Mumm — Grand Cordon Champagne Brut (BCLIQUOR)

       

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        充满活力的 Grand Cordon 以其标志性的红丝带很容易被认出来。第一口，它会散发出成熟桃子、杏子和菠萝的味道，并带有淡淡的蜂蜜、奶油蛋卷和香草味，带有持久的气泡和恰到好处的酸度。

        Loosen Mosel 博士 — 雷司令(BCLIQUOR)

       

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        如果您正在寻找经典的摩泽尔雷司令，那就是它了。多汁和清爽，这款酒半干，有苹果、葡萄柚、桃子和酸橙皮的味道。

        Masi Costasera - 经典阿玛罗尼(BCLIQUOR)

       

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        对于永不过时的红葡萄酒，您可以考虑Masi Costasera 的这款 Amarone。它的口感真正独特，结合了酒体、柔软、甜味和黑暗的浓度。这款平衡的葡萄酒非常适合搭配辣度适中的麻辣火锅，可以稍微冷藏后饮用。

        Chateau d'Esclans — 耳语天使 C?tes de Provence Rosé (BCLIQUOR)

       

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        这款世界级的桃红葡萄酒由维蒙蒂诺、神索和歌海娜混合而成，带有红浆果、粉红葡萄柚、白桃和哈密瓜的微妙香气，并带有一丝矿物味。它是一种中等酒体、丝般质地的选择，口感顺滑——直到最后一口都具有良好的酸度。

        Tantalus 葡萄园 — 黑比诺(BCLIQUOR)

       

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        这款花香型葡萄酒口感带有一丝法国橡木味，为您带来一丝颓废的味道，混合着烘焙香料、黑莓蜜饯、黑樱桃和可可粉。

        啤酒

        33 英亩酿酒公司 — 33 英亩阳光(BCLIQUOR)

       

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        精酿啤酒爱好者，如果您更喜欢用啤酒搭配您的农历新年火锅，那么由家族拥有和经营的 33 Acres Brewing Company 提供的这种顺滑、酒体清淡的酒是值得考虑的选择。一种未经过滤的小麦啤酒，带有橙皮、香菜和茴香的味道，可与从汤到海鲜沙拉的各种食物完美搭配。

        Twin Sails Brewing — Dat Juice Citra Pale Ale (BCLIQUOR)

       

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        Port Moody's Twin Sails Brewing 用片状和麦芽小麦制成芳香、未经过滤的淡色艾尔，然后用 100% 的 Citra 啤酒花。结果？一种充满活力的菠萝、葡萄柚、芒果和温和的花香啤酒花风味的啤酒，以柔滑和奶油味收尾。

        Steamworks Brewing — Lions Gate Lager (BCLIQUOR)

       

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        这款由 Steamworks Brewing 出品的 Helles 风格的拉格啤酒经过蒸汽酿造并经过精心陈酿，口感极佳且易于饮用。口感清脆爽口，口感清爽，适合新手和老手精酿啤酒爱好者，可与各种菜肴一起享用。

        Fuggles & Warlock Craftworks — Kiwami Plum Sour (BCLIQUOR)

       

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        任何喜欢酸味啤酒的人都可能想试试里士满精酿啤酒厂 Fuggles & Warlock 的 Kiwami Plum Sour。这是一种独特的清淡、精致的小麦酸，由新鲜李子酿造而成。

        Dawn Brewing — Dawn Burnabarian (BCLIQUOR)

       

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        本拿比的 Dageraad Brewing 用燕麦制作了这款比利时风格的淡啤酒，口感丝滑，正如您想象的那样，它的名字灵感来自啤酒厂称之为家的城市。带有柠檬皮、橙皮和香菜的味道，清淡、新鲜，非常适合搭配根据您的喜好制作的火锅。