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生活在加拿大的兄弟姐妹们，不知道大家有没有发觉，疫情期一直窝在华人区，都快忘记自己生活在国外了？
今天，小编要分享，加拿大7大经典必尝美食，唤醒一下大家的探店欲望。
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图源：Narcity/@amerykaodkuchni | Instagram, @melissalacoste_ | Instagram
1 在阿尔伯塔班夫的牛排馆，来一块鲜嫩多汁的优质牛肉。
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图源：[email protected]
在严格的食品安全和质量保证体系下，加拿大的牛肉，绝对是世界一流。而加拿大的养牛之乡，就是阿省。因此，在阿省的牛排馆，你绝对能挑到最新鲜最优质的牛肉，满足你挑剔的嘴和胃。
2 在安省多伦多的BeaverTails尝一尝著名的BeaverTails，享受惬意时光。
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图源：[email protected]
BeaverTails是加拿大的一家连锁餐厅，专门做BeaverTails糕点。BeaverTails糕点是油炸面团糕点，单独用手将其拉伸成类似海狸的尾巴，上面放着各种调味品，如肉桂和糖、巧克力榛子、枫糖奶油，或是苹果肉桂等，味道多样。因此，这款糕点其实和海狸尾巴没有直接的关系。
3 在BC省的Nanaimo港口吃一口纳奈莫条。
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图源：[email protected]_plante
纳奈莫条（Nanaimo bar）是一种起源于加拿大的糕点。纳奈莫条以发源地，西海岸城市Nanaimo命名，制作简单，不需要烤箱，在北美各地都很受欢迎。纳奈莫条最下面一层用碎饼干夯实，中间一层淡香草或奶黄味的糖霜，最上面浇一层融化的巧克力。其口感特殊，且美味。
4 在魁省蒙特利尔点一份蒙特利尔熏肉三明治。
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图源：[email protected]
肉食爱好者，无法抵挡蒙特利尔熏肉的诱惑。作为蒙特利尔的特色美食，当地做法是将牛胸肉用香料腌渍入味一周，再用高温烟熏、蒸熟，制成熏肉，常搭配全麦面包和黄芥末酱。
5 在爱德华王子岛省品尝美味的龙虾卷。
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图源：[email protected]
爱吃龙虾的你，怎么能不去爱德华王子岛？在这里不仅有龙虾卷，还有超多不同做法的龙虾美味，带你感受一场龙虾盛宴。爱德华王子岛以龙虾闻名，当地局名都说自己的龙虾是全加拿大最好的。
6 在萨省萨斯卡通来一块萨斯卡通浆果派。
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图源：[email protected]sweetsugarbean
萨斯卡通浆果派是一种馅饼与萨斯卡通浆果融合的美食。萨斯卡通浆果派的主要成分包括萨斯卡通浆果，馅饼皮，糖，玉米淀粉或面粉，黄油和柠檬皮/果汁。萨斯卡通浆果是一种样子有点像蓝莓的浆果，蓝紫色。最初食用这种浆果的是当地原住民，他们称作Misaskwatomin，引入英语后拼成了Saskatoon，这也是萨斯卡通这座城市名字的由来。
7 在诺省哈利法克斯尝一尝哈利法克斯甜酱Donair。
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图源：[email protected]_donair
在加拿大，“Donair”其实就是“Kebab”（土耳其旋转烤肉）， 其发源地是在加拿大新斯科舍的哈利法克斯。当地一间餐厅King of Donair声称在1973年发明Donair。
Donair所用的肉和一般的Kebab不同，是由肉碎、面粉或面包糠及多种香料调制而成的，而其酱料则是用淡奶、糖、醋及蒜头制成的。而肉及酱汁则与番茄及洋葱粒用阿拉伯面包卷起。
Donair在加拿大大西洋省份是十分普及的，不少快餐店都有售卖Donair。而哈利法克斯也因为Donair而闻名。
作为加拿大华人，上面这7大经典美食，你尝过几样呢？
参考来源：
https://www.narcity.com/7-iconic-dishes-from-across-canada-you-need-to-try-at-least-once |
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发表于 2022-3-6 07:21:49