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癌患注意:厨房里的“抗癌食材” 当季可常食

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发表于 2024-9-5 08:13:30 | 显示全部楼层 |阅读模式
随着入秋后,阳气开始渐收,阴气渐长,情志主忧,人在此环境下更容易变得乏力、伤感、焦虑,失眠也由此而生。
特别对于肿瘤患者,因自身病情影响,或放化疗后随之而来的一系列副作用对身体的伤害,睡眠问题始终是个“难题”
能眠者,能长寿
俗话说:“一夜好睡,精神百倍;彻夜难眠,浑身疲惫。”
好的睡眠是机体复原机能整合的重要环节,它决定着病人明天乃至今后的生存状态。笔者临床及随诊多年,往往特别关注睡眠问题。发现临床各种疾病的患者中,为失眠所困的近六成
吃出好睡眠
其实,据古今医学研究表明,我们身边的很多常见食材不仅营养丰富,更是安神助眠的健康食品,还有很多针对性的功效。饮食调理助睡眠,安全又有效。
下面,笔者就给大家介绍一种神奇的“东方睡果”,其在养肝血、助安眠、改善睡眠质量等方面的“能力”,可谓当仁不让!这便是——酸枣仁

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安神助眠显奇效
酸枣是中药,酸枣仁更是以助眠而闻名。它其实为酸枣的干燥成熟种子,在中国有着悠久的食用历史。
自古以来,它不仅作为药物使用,也多作为食物食用

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东汉时期的第一部本草学专著《神农本草经》中就有对酸枣仁的记载:“主心烦不得眠。”《金匮要略》中的酸枣仁方中也有“以酸枣仁之入肝安神最多为君”的记载。
因为,酸枣仁具有滋养心肝、安神、敛汗之效。

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比如,我们常常提及的酸枣仁汤,就是东汉张仲景创制的名方,是治疗失眠的经典方剂
方由酸枣仁18克、甘草6克、知母12克、茯苓6克、川芎6克组成,具有清热除烦、养血安神之功效。

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延长睡眠时间
从现代研究表明来看,酸枣仁具有抗惊厥、镇静、催眠作用。用酸枣仁煎剂给大白鼠口服或腹腔注射,均表现出催眠作用,且无论白天还是黑夜,酸枣仁均能表现出上述作用。
对于人体而言,酸枣仁也有利于患者尽快入睡,睡眠加深,且睡眠时间延长的作用。

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那对于大部分肿瘤患者,我们若想用酸枣仁来对付失眠,方法很简单,将其煮粥、泡茶或研磨成粉冲饮均可。此外,也可以用其来炖汤

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酸枣仁黄芪龙眼汤
【材料】
龙眼肉9克,酸枣仁10克,黄芪10~15克,猪心1个,大葱、生姜、料酒、精盐、酱油、味精各适量。

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【做法】
①葱切成段、姜切成片;将龙眼肉,酸枣仁、黄芪择洗干净
②猪心洗去血水,除去脂肪,将龙眼肉、酸枣仁、黄芪塞入猪心,将猪心放入砂锅内,加适量水,撒入葱、姜,加入料酒、精盐、酱油。
③先用武火烧沸,撇去浮沫,改为文火煮至猪心熟烂,拣去葱、姜,调入味精即成。

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《随息居饮食谱》中说:“(猪心)补心”。可补虚、养心、安神、补血。配以黄芪、龙眼肉,此食疗方对于长期睡眠不好,体力不佳,抵抗力下降者,有促进睡眠增强抗病力增强体质等功效。

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