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这些食物不含钙竟能防骨松 5类推荐吃起来

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发表于 5 天前 | 显示全部楼层 |阅读模式
在预防骨质疏松的浩瀚食物中,您会最先想到什么?是牛奶、绿色蔬菜亦或是豆制品。您可能不相信,有一种食物——膳食纤维,它不携带一丝钙质的痕迹,却在骨骼的坚固城堡中,扮演着一位无名的守护者。
还兼顾着有益于调节肠道环境。它是如何为骨骼的稳态撑起保护伞的?这一切的答案,让下文为您揭晓。
膳食纤维的3大强骨作用
1.促进钙吸收:
研究发现,膳食纤维在肠道内被微生物消化后,会产生短链脂肪酸(如丙酸、丁酸和戊酸)。结肠是人体内短链脂肪酸的主要产生部位。在结肠中,未消化吸收的碳水化合物(主要是膳食纤维)经结肠内厌氧菌酵解,产生短链脂肪酸。这些短链脂肪酸能够影响破骨细胞的代谢,显著降低骨吸收,增加骨密度。同时,它们还能促进钙的吸收,从而改善骨骼健康。

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2. 维持适当体重:
膳食纤维有助于控制食欲、增加饱腹感,这对于预防肥胖至关重要。肥胖是骨质疏松症的一个危险因素,因此,通过膳食纤维控制体重,有助于降低患骨质疏松症的风险。

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3. 抗炎作用:
膳食纤维中的一些成分具有抗炎作用,能够减轻慢性炎症反应。慢性炎症与骨质流失和骨骼疾病密切相关,因此,膳食纤维的这一特性有助于降低骨骼疾病的风险。

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富含膳食纤维的食物推荐

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膳食纤维主要存在于植物性食品中,可以分为可溶性和不可溶性两种类型。以下是一些富含膳食纤维的食物:
1.水果:
苹果、香蕉、梨、草莓、蓝莓、柑橘类水果等。这些水果不仅美味可口,还富含膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,维护肠道健康。

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2.蔬菜:
豆类(如黑豆、鹰嘴豆、红豆)、甘蓝、胡萝卜、芹菜、洋葱、西兰花、菠菜等。这些蔬菜不仅提供丰富的膳食纤维,还含有多种维生素和矿物质,对骨骼健康大有裨益。

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3.全谷类:
燕麦、糙米、全麦面包、全麦意大利面、玉米等。全谷类食物富含膳食纤维,有助于维持血糖稳定,控制体重,对骨骼健康也有积极影响。

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4.坚果和种子:
杏仁、核桃、花生、亚麻籽、南瓜籽等。这些坚果和种子不仅富含膳食纤维,还含有健康脂肪和蛋白质,是理想的零食选择。

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5.豆类:
除了前面提到的豆类蔬菜,还有黄豆、绿豆、豌豆等。豆类食物不仅提供丰富的膳食纤维,还含有植物雌激素,有助于女性维护骨骼健康。

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6.根茎类:
土豆、红薯、山药、芋头等。这些根茎类食物富含膳食纤维和碳水化合物,更是优质碳水化合物,可以作为提供能量的好选择。

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在制定饮食计划时,不妨将这些食物纳入每日饮食中,以确保足够的膳食纤维摄入,帮助我们的骨骼更强壮健康吧!
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