有沙门氏菌污染风险 华人超市贩售的豆皮被回收

梁雅心

加拿大食品检验局 (CFIA) 宣布，由于可能受到沙门氏菌污染，卑诗省和亚省宣布回收“四季美”牌子的武汉豆片。
食品检验局发布的回收通知显示，受影响的产品为“四季美”武汉豆片，580克，UPC码：6 977013 950971.产品代码：2025/09/12.
通知指出，此次回收由该公司发起，目前已有报告显示，食用该产品可能与某些疾病有关。
加拿大食品检验局建议消费者检查家中是否持有回收产品，如有发现，请丢弃或退回购买地点。消费者如因食用回收产品而感到不适，请立即联络医疗保健机构。
沙门氏菌感染的可能症状包括发烧、头痛、呕吐、恶心、腹部绞痛和腹泻，长期并发症包括严重的关节炎。
幼儿、孕妇、老年人和免疫系统较弱的人更容易出现更严重的感染症状。

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通知指出，即使受沙门氏菌污染的食品外观和气味可能正常，但仍可能导致疾病。
该部门还建议不要食用、供应、使用、销售或分发回收的产品。
加拿大食品检验局 (CFIA) 正在核实市场上回收产品的下架情况。该机构也正在进行食品安全调查，这可能导致其他产品也被回收。

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此次回收源自于加拿大爆发的大规模沙门氏菌疫情，该疫情与开心果及含开心果的产品有关，已导致魁北克省、安大略省、卑诗省、亚省、缅省和纽宾士域省共报告24例沙门氏菌感染住院病例和155例确诊病例。
加拿大食品检验局已对进口伊朗开心果产品并在加拿大使用这些伊朗开心果加工产品的企业实施临时禁令，并更新了许可证条件，以降低沙门氏菌污染的风险。