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三年前高调进入加拿大市场的美国高端肉类海鲜零售商 Wild Fork，如今决定全面撤出加拿大。
公司表示，线上订单将于下周停止，加拿大现有 4 家实体门店也将在 12 月中旬前全部关闭。
Wild Fork 在美国拥有大量门店，尤其集中在佛罗里达州南部。
2023 年 1 月，公司正式进入加拿大市场，最初以线上“蛋白质配送”业务起家，为大多伦多地区（GTA）提供当日送达服务。
当时，Wild Fork 主打高端肉类和海鲜产品，包括和牛、野牛肉、Berkshire 黑猪肉、龙虾，也销售鸡腿、碎牛肉等日常食材。几个月后，公司开始拓展实体零售业务。
2023 年 5 月，Wild Fork 位于 Whitby Taunton Garden 商场、面积约4,000 平方英尺的加拿大首家门店开始试营业，并于 6 月正式开业。
当时，Wild Fork 总裁 Radek Mazurkiewicz 对加拿大市场表现得相当乐观，表示非常期待消费者体验品牌所提供的产品和服务。
此后，Wild Fork 又陆续在 Ancaster、Oakville 和 Newmarket 开设门店。至此，公司在加拿大的 4 家实体店全部位于 GTA。
到 2024 年，公司仍计划继续大举扩张。
当时，Wild Fork 高层曾表示，希望在加拿大实现“显著增长”，并计划在 GTA 再开 20 家门店，之后进一步进入卑诗省和阿尔伯塔省市场。
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然而，这一扩张计划如今已经戛然而止。
仅仅数年后，Wild Fork 宣布退出加拿大市场，并通过致客户和供应商的信函公布这一决定。
公司在信中表示：“经过慎重考虑，Wild Fork 作出了一个艰难的决定，退出加拿大市场，并关闭我们在加拿大的业务。我们非常感谢所有欢迎 Wild Fork 进入当地社区，并信任我们为大家服务的顾客。能够把 Wild Fork 的体验带到加拿大，是我们的荣幸，也衷心感谢大家一直以来的支持。”
公司还表示，在业务关闭期间，将把员工和顾客放在优先位置，并会协助门店员工度过此次调整。
Wild Fork 一直以种类丰富的高端肉类和海鲜为卖点，产品包括野生章鱼、鸭腿、整条胡瓜鱼、鹿肉碎等，并使用干冰包装配送，以确保产品在运输过程中保持良好状态。
随着加拿大业务关闭，Wild Fork 将在今年 12 月重新成为只在美国市场运营的品牌。
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Wild Fork 母公司为全球食品及肉类加工巨头 JBS。
目前，公司并未说明退出加拿大市场的具体原因。
不过，有业内人士指出，在疫情后生活成本持续上升、消费者普遍收紧支出的背景下，主打高端肉类和海鲜的零售模式，在加拿大市场面临的经营压力也越来越大。
来源链接：
https://www.insauga.com/high-end-u-s-meat-seafood-retailer-puling-out-of-ontario-and-canada/
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