各国元首爱吃啥 御厨告诉你(组图)

   「美国前总统布希喜欢吃北京烤鸭、俄罗斯总统普丁则是给啥吃啥」，来自世界各国的御厨们揭露元首们最爱的食物。不过，御厨们也透露，各国领导人的饮食习惯已逐渐转向以蔬菜为主的清淡健康风格，例如美国总统欧巴马近期最爱花椰菜。

　　被喻为厨师界「G20峰会」的「国际御厨协会」年会，于7月29日至8月3日举行。来自19个国家的世界顶级厨师齐聚纽约，在年会上交流国宴祕技和心得。

　　美总统近来好养生

　　身为御厨，最常被询及的问题就是元首们的饮食喜好。美国白宫厨师长科莫福德透露，欧巴马喜欢吃花椰菜，而且大都出自第一夫人蜜雪儿在白宫菜园里所亲自栽种。德国总理厨师科兹透露，梅克尔爱吃有机食品，她还喜欢波罗的海的鱼、时蔬和饭后甜点;法国总统奥朗德则讨厌洋蓟。

　　国际御厨协会创办人布拉加尔指出，俱乐部成立几十年来，各国元首的饮食习惯逐渐转为以蔬菜为主的清淡健康风格，「你如果吃太多，喝太多，就无法做出明智的决策。」

　　不过，欧巴马曾表示，最爱的食物是高热量的墨西哥烤干酪玉米;白宫发言人也曾爆料说，「你们或许会想像欧巴马爱吃萝蔔和青菜，但实际上，他是奶酪汉堡、炸薯条和小甜饼的狂热爱好者。」

　　饮食喜好是国家机密

　　其实，元首的饮食喜好被视为「国家机密」，一旦洩漏可能会带来麻烦。布拉加尔透露，法国前总统希拉克喜欢吃小牛头肉，消息一经透露，结果他访问的每一个地方都会献上小牛头肉款待他。

　　出席本次年会的有两位大陆御厨，均来自人民大会堂。他们说，「北京烤鸭」深获到大陆访问的外国元首欢迎。欧巴马访问大陆时，曾替他料理国宴美食的大陆御厨门建忠指出，国宴得照顾到外国元首的饮食忌讳，例如欧巴马不吃海参、巴基斯坦总统不吃牛肉、伊斯兰国家元首晚餐开饭要等太阳下山后等等。

　　国际御厨协会由法国商人布拉加尔于1977年创建，号称全世界准入门槛最高的40个着名俱乐部之一，其会员必须是负责国家元首、王室成员饮食的御厨。今年的东道主是美国，去年是法国。