有机蔬果也不健康 残留农药问题严重

加拿大广播公司(CBC )《新闻》(News)分析加拿大食物检验局(Canadian Food Inspection Agency)手上的数据，得出惊人结论。它发现，过去两年间，在全国检测的有机新鲜水果和蔬菜，差不多一半有残留农药。

不过，专家说，有机食物的残留农药量低。

从2011年9月到2013年9月，食物检验局检测有机蔬菜、水果的样本，发现45.8%的样本有残留农药，其中1.8%超出加拿大允许的残留农药最高含量。

至于食物检验局检测的非有机产品样本，78.4%的样本有残留农药，4.7%违反最高含量标准。比较有机和非有机产品，非有机产品的残留农药大大高过有机产品。

食物检验局说，这些结果都不会构成健康风险，它没有阻止那些产品以有机食品品牌销售。

其中多数有机新鲜蔬果属于进口产品，只有五分之一是加拿大土产。在本土产品样本中，大约43%检测出最少一种农药，略低于进口样本的46%。 

加拿大有机行业协会(Canada Organic Trade Association)执行总监霍姆斯(Matthew Holmes)说，这个结果令人担心。

他说：“我们在环境中看到残留农药，在土壤、水和饮水中。新报告显示，胎儿脐带血也有农药成分。所以，很不幸，很难办到零残留农药。”

有机产品的残留农药量为百万分之0.0001到高过百万分之3，霍姆斯说，那是非常低的含量。

缅尼托巴省大学(University of Manitoba)食物安全专家霍利(Rick Holley)也同意，这个含量确实很低。但他说，一些消费者多花钱买有机食品，可能不是物有所值。