为什么今年加拿大东海岸龙虾价格高居不下

目前正是加拿大东海岸开始龙虾捕捞的季节。五月初出海捕捞龙虾的船只通常是最多的。而今年的龙虾价格则远远高于往年，码头上的收购价是8加元一磅。

新斯科舍省一家龙虾销售与加工公司的总经理斯图尔特?拉蒙特（Stewart Lamont）说，今年春季龙虾的价格是几年来最高的，使他们公司的利润大大压缩。 他说：“如果再加上货运、龙虾处理、融资等费用， 有的出口国家还要征收10％至22％的税，那龙虾的价格就很贵了。

拉蒙特说，价格高对渔民来说是好事，但对龙虾的销售和加工企业来说，会带来困扰。他说，按照市场规律，随着更多捕捞龙虾的笼子出水，价格应该下降，但今年却没发生。这一方面是与加元的汇率有关，另一方面是来自亚洲需求的增长，买家之间的竞争。

当地渔民也承认他们为现在的价格高兴。龙虾协会会长伯尼·巴里（Bernie Barry）星期二没有出海，因为风太大。他说这是一个很好的冬天。四月中旬龙虾刚上市时，价格曾达到13加元一磅。

另一位在圣玛丽湾捕鱼40多年的渔民说，现在捕获的龙虾还没到最多的季节。龙虾冬季不愿活动，随着水温变暖，会有更多的爬进笼子。至于8美元的岸边销售价，则比他五年前努力争取的价格高了一倍。他认为那几年是不正常的。现在随着加元兑美元币值降低，只值73美分，价格往往会上涨。

伯尼·巴里（Bernie Barry）说：“另一个因素大家都明白，就是亚洲的需求大增。市场扩大了很多。尤其是中国的需求旺盛”。