把普通奶酪当做kosher 多伦多公司犯大忌

日前，加拿大食检局(CFIA)对多伦多食品生产公司Creation Food Co.提出5项指控，因为该公司伪造文件，把普通奶酪当做kosher食品销售。

2015年夏天，安省野营地的一位厨房经理发现了异样，奶酪上的标签和相关文件并不相符，所以上报。而这些奶酪已经被运到两个营地。

加拿大认证kosher的机构证实，该公司伪造文件，将这款普通奶酪当做kosher产品。

备注：Kosher是指符合犹太教教规的食物，含“洁净、完整、无瑕”之意。