加拿大人提炼出世界最贵咖啡 每杯60美元

加拿大创业者布莱克·丁金花费了10年时间从大象粪便中提炼出世界上最贵的象屎咖啡。据丁金介绍，大象每吃下33公斤咖啡豆才能产出一公斤象屎咖啡，因为大部分咖啡都在大象走动或游泳的过程中丢失了。

象屎咖啡，被称为“黑色象牙”的咖啡豆，是经亚洲象“自然提炼”出来的，咖啡果在大象肠胃的消化过程中，酶化作用分解了咖啡豆中的蛋白质，因此这种象屎咖啡口感不苦，具有牛奶巧克力、坚果、以及红浆果和少许香料的芳香。

猫屎咖啡，产于印尼，在印尼大量种植着咖啡，当地有一种长着尖尖的嘴巴和深灰色皮毛的杂食野生动物，名叫麝香猫。这种猫最喜爱吃新鲜的咖啡豆，当麝香猫将新鲜的咖啡豆吃进肚子以后，经过几番的发酵、消化，最终成为猫的便便而被排出体外。