洋葱可让癌细胞想死 吃洋葱能否抗癌

　　加拿大研究人员发现，洋葱的确能杀死癌细胞。（达志影像／shutterstock提供）

　　英国《每日邮报》报导，据古尔弗大学研究人员在《国际食品研究》杂志上发表的文章指出，由5种洋葱中提出"槲皮素"，将其接触结肠癌细胞。结果发现，槲皮素可开启癌细胞的"自杀通道"，破坏癌细胞的生存环境，并阻碍癌细胞间的交流。其中5种洋葱又以红洋葱在杀死癌细胞功效最为强大。

　　虽说洋葱的能破坏癌细胞发展，然究竟是否人吃洋葱可抗癌呢？研究人员采取保留态度，"毕竟人体是一个极其复杂的组织"。然"槲皮素"是阻止癌细胞生长的最佳利器已获科学证实，而洋葱能有杀菌消毒、补钙健骨也是大家所熟知的。