一位美国人眼里的中国制造

　　有人说中国制造覆盖了全世界，你有可能不信，但是看了一下数据你不得不信服。在全世界中大约有60%的奢侈品，全球33%的手机，90%的国旗都是中国制造，以及全球95%的笔记本电脑，全球130亿双鞋70亿双属于中国制造等等，大到家具小到一根牙签，都有中国制造的身影。就连奥巴马的头像玩偶，美国国旗星条旗，大部分都产自中国。

　　2012年各个国家和地区“全球占有率第一产品数量”

　　这位美国人还说，她身边的朋友特别喜欢吃中国人制造的中国菜，中国菜复杂多变很神秘，但总有一款符合自己的口味，中国美食让很多西方人心驰神往。在美国一些人还将中餐和大熊猫画上等号，视为是中国的一个象征。这位美国人说，如今中国菜式很多美国老百姓生活中的一部分和大众化的一种享受，很多美国人也会用筷子。

　　在世界各国都有中国人制造中餐的身影，她还举例说：英国前首相布朗就是忠实中国菜老顾客，早在布朗还是光棍汉的时候他就非常喜欢吃中国人制作的中国菜，他还将自己的女友莎拉带到中国餐馆约会，现在夫妇俩每次来时还总带上两个可爱的孩子，他们用起筷子来也是得心应手。

　　在一项调查显示，在英国，中餐首次超过了一直一统天下的印度菜，成为英国食客的新宠。

　　她还说早在，法国、韩国和日本正在通过政府推广的方式将自己的饮食文化推广到全世界的时候，中国菜已经通过一把菜刀成为早期华人移民工具，可以中餐是伴随着华人的海外足迹步步“扩张”的。法国食品协会曾经在全球建立39个办事处，目的就是用法国美食集中体现法兰西经济政治。韩国在09年的时候曾经公告韩餐世界化推进战略”，宣称在2017年前将韩餐发展为“世界五大饮食”之一，目前看来已经流产。

　　她还说，中国菜之所以能走遍天下，这还与中国饮食文化分不开，中餐具有很大的包容性，这不仅仅是一整套菜系，它还充分体现了因地制宜的中国儒家哲学。

　　中国制造由附加值普遍不高受到很多制约，衡量制造强国的标准首先要看其工业品的制造品质和附加价值，而这个方面正好是中国制造最缺乏的。就拿中国菜来说由于饮食文化不同，中国菜炖、炒较多，油烟较大，酱油、豆豉和一些腌制品、糟醉制品就西方卫生评判标准而言是“不卫生”的，但是通过因地制宜就能很好的解决这一弊端。

　　中国菜的渗透也是遍布全球各地，在委内瑞拉有中国-委内瑞拉式菜系，在马达加斯加就有中国—马达加斯加式菜系等。从汉堡、炸鸡到牛奶、冰淇淋以及加了增甜剂、冒着气泡的新式冷饮，越来越多的西餐美味被中国人吸收。

　　在“亚洲时报在线”就此赞叹的说：中国人在饮食习惯上所体现出的巨大包容性，使得“今天的中国可以更加自信地在世界上昂首阔步。在进行软实力竞争时，这也是一个非常有价值的经验”。