酒香扑鼻 争进“大象肚里”打年酒

距离中国农历戊戌年春节还有一周，昨在广西桂林市城徽象鼻山脚下，桂林千年酒窖开窖迎新春，大批市民、游客争相进入"大象肚里"打年酒。

中新社报导，昨天上午10时许，祭天地、酒神等传统仪式后，依山而建的酒窖大门缓缓打开，早早等候在此的人们提着自备的酒壶、酒桶等器皿，进入酒窖内提取洞藏佳酿。

步入象山酒窖内，浓浓的酒香浸人心脾。一口口陶瓷大缸盛满酒密封存放于此，还有不少酒坛装着"私人订制酒"。在这个近3000平方公尺的酒窖内，贮藏着特酿的桂林三花酒数千吨，洞内常年恆温摄氏20度，湿度适宜。

作为"桂林三宝"之一，三花酒也被誉为"桂林茅台"，取"漓水花，禾稻花，芳草花，三花香天下"之意。在当地，"打壶年酒过大年"的习俗已有数百年历史。如今除了当地民众，慕名前来打年酒的外地人也越来越多。

正在桂林读研究生的王涛涛来自安徽省，他跟同学孔令宝当天一早专程赶来打酒。王涛涛说，他们一共打了五斤洞藏酒，是准备将传统的桂林年味带回家，让亲人"尝尝鲜"。