烘焙食物：使用大麻榨的油来做饭

娱乐性的大麻将于10月17日走向合法化，但是锅里面使用的食物并不能立刻通过，而是要等到2019年的某一天才会合法化。

当市场准备好了以后，加拿大食物将会以12美元到220亿不等的价格席卷某个地方。

从那以后，你不需要再到商店里面买食物，任何烘焙都可以在家里面完成。

从沙拉，冰沙到早晨的小松饼，大麻油几乎可以应用到所有的食谱中来，并且越来越多的人会以一种更加健康的方式来消耗大麻，而不仅仅是用来抽大麻。

Sarah Medel，一名注册的护士，也是

GrowWise Health的患者教育主任告诉

CityNews，大麻的用量并没有一个标准，它并不是一种剂量适合所有人的产品。

“少量开始，少量增加”她说，“也就是说刚开始的时候仅仅使用很少的剂量来看看你有什么样的反应，之后可以根据需求来增加用量。要记住你可能在使用了两小时之后才开始感受到大麻油的作用。”

“知道产量”是在家中烘焙食物的另一个重要步骤。

“计算出每一种烘焙食物所需要的剂量，12个剂量对应12个小松饼”Medel建议。

Amanda Lapidus，GrowWise Health的注册营养学家说搅拌用料是另一个重要的步骤。

“作为一种安全的方法，我们会将油和大麻油混合放进干燥的原料中，并且完全的搅拌几分钟确保大麻油合理的分散到油中。并且每一个小松饼都要使用相同的剂量”她说。

我们今天的食物是小松饼，但是Lapidus说到大麻油是可以添加到任何事物中的。

“你可以看一下那些含油的菜谱，你就可以在其中加入大麻油”她说。

但是它是什么味道呢?Mendel 说那是一种MCT。

“中链甘油三酯基础的油是更加方便使用的。它主要来源于椰子，但会更加清淡，因此添加到食物中去味道会更好，”她说。