温哥华餐厅回应死老鼠事件：坚决没发生

在上周，我们曝光了温哥华一家餐厅内出现了被煮熟的死老鼠。

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事情发生在12月27日，一家名为Crab Park Chowdery的餐厅，这家餐厅主要经营汤食，在2017年开业。在事件曝光后，温哥华卫生部门开始对这家餐厅的厨房以及为餐厅提供汤食的食品厂商进行调查。

在调查当中，卫生部门的工作人员找到了餐厅遭受鼠害的证据，Crab Park Chowdery也因此停业，并等待着卫生部门的下一次检查。在12月29日，在经过第二次检查后，餐馆得以重新营业。

事件发生后，Crab Park Chowdery在1月1日宣称，在经过全面调查后，餐馆方面认为这起死老鼠事件没有发生。“我们对这起涉及老鼠的事件进行了全面调查，我们最终确定，这件事情不可能在我们的厨房内发生。”

不过，根据温哥华卫生部门的记录，Crab Park在过往有过类似的事件。在2017年4月到2018年10月的事件内，Crab Park有数次卫生不合格的情况出现。在2018年10月，Crab Park曾被指控没有保证厨具及食物表面的清洁。

在2018年2月，卫生部门曾称，Crab Park的店内有老鼠活动的迹象，并且没有有效防治虫害。餐厅的卫生环境可能会滋养虫害及老鼠。

对此，Crab Park表示，他们的食物安全准则符合标准，并邀请人们自己前往厨房来查看。

“如果有任何的问题，我们期望您能够来看看我们是如何运营的。你会发现我们对这里充满热爱，也会明白我们为什么被社区喜爱。”