多伦多极受欢迎一酒吧将被查处 在此处重建公寓！

据多伦多游说登记处(Toronto's lobbyist registry)最新的一份文件显示，多伦多一家极受欢迎的酒吧将被拆除，重新修建一处公寓，此前，由于该酒吧存在健康和安全隐患，多伦多公共卫生局最终给出的意见是暂时关闭。

位于240 Adelaide St W, Toronto, ON M5H 1W7的这家Crocodile Rock酒吧，消费不高，但是地理位置还占了一点优势，站在这里就可欣赏到CN塔，是很多人下班之后必去一坐的酒吧，但是据多伦多游说登记处的一份文件显示，这家酒吧很可能会被拆除，然后在此地重建一处公寓。

此前，多伦多公共卫生部门发布的饮食安全报告(DineSafe report )显示，Crocodile Rock和当地众多的其他餐厅一样，都没能满足开餐厅所应具备的具有至关重要意义的健康和安全两方面的条件。

Crocodile Rock，曾经因为违反食品安全而受到轻微处罚，但是这次的安全检查发现了六种不同严重程度的违反规定行为，因此被做出了关店的处罚。

多伦多许多餐厅似乎都没有很重视啮齿类动物出没的情况，店主不以为然，始终允许它们对食品造成的破坏。但是不管一家店的饮品究竟有多便宜，但是只要是出现了啮齿动物存在的证据，这样一家店是很难说服它的消费者去继续消费的。

还有其他的违规情况，包括没有将食物做隔绝污染处理，处理冰的方式不卫生等。以下是DineSafe在2019年2月20日发布的完整报告：

Crocodile Rock也未能提供一份有效的食品处理证书，处理食品的设备存在裂缝，没有在适当的化学溶剂中使用适当的设备对容器表面/器皿进行消毒处理。

Ralph Giannone是游说Jeremia Rudin老板的一位代表(这个老板拥有Copacabana餐厅，餐厅就位于Crocodile Rock酒吧附近)。Giannone是该市一家名为Giannone Petricone Associates Inc.顶级建筑公司的合伙人兼首席建筑师，该公司主要负责该市一些具有标志性的公寓建设，而他则计划重建此处。

尽管发布的文件并没有提到详细的重建计划，但是确实提到了努力游说的原因，并且提到了“规划及发展应用，官方计划;规划及发展应用，分区细则”。

这份文件指出将要在240 Adelaide Street West建设公寓，就是Crocodile Rock酒吧的位置。考虑到Jeremia Rudin拥有的Copacabana这件餐厅的位置是在230 Adelaide Street West，距离建设的位置很近，当地居民猜测，位于Adelaide与 Duncan附近东北角位置的三幢建筑都可能会被重新规划建设。