给生命中最重要的她：母亲节美食大盘点

舌尖上的温哥华美食专栏作者

艾力斯

　　想好了母亲节如何和妈妈温馨共度了吗？和这位‘一家之煮’享用美食是免不了的节目之一，这里为你搜罗了城中较为特别的母亲节美食好点子，让你和生命中最重要的她都有个难忘的惊喜。

　　Fairmont自助餐加园林下午茶

　　900 West Georgia St., Vancouver

　　604-662-1900

www.fairmont.com

　　Fairmont Hotel Vancouver餐厅Notch8在母亲节推出丰富的自助早午餐Mother’s Day Brunch，由11:30am-2:30pm，每位$79, 十二岁以下小童$39.5。菜式应有尽有，海鲜、冻肉、烤火鸡或烧牛肋骨等，甜品亦是精美可口。

　　酒店在今年宴会厅更特别出新点子Mother’s Day Afternoon Tea and Garden Party，现场将布置成英式庭园的模样，分11am、1pm、3pm三个时段入席，有音乐伴奏，成人每位$99，包括一杯气泡酒或Caesar鸡尾酒；十二岁以下小童半价。

　　Ancora海鲜大会

　　1600 Howe Street, Vancouver

　　604-681-1164

　　1351 Bellevue Ave., West Vancouver

　　604-926-0278

www.ancoradining.com

　　在母亲节当日，由11am-2:30pm可点叫海鲜餐厅Ancora Waterfront Dining & Patio各款充满特色的秘鲁菜加日本菜风味的早午餐，由清鲜沙拉、烟三文鱼三文治及鱼子酱以至海鲜大会Ancora glacier均有供应。

　　Honey Salt精美下午茶

　　39 Smithe St., Vancouver

　　604-683-7277

www.parqvancouver.com

　　悠然品尝下午茶是妈妈们最爱的节目之一，Parq Vancouver内的家庭餐厅Honey Salt消费性价比高，由3pm - 5:30pm的节日下午茶，成人每位只为$32。

　　The Victor点心早午餐

　　39 Smithe Street, Vancouver

　　604-683-7277/778-370-8600

www.parqvancouver.com

　　以阿美利坚式海鲜牛排馆为招徕的The Victor餐厅在Parq Vancouver酒店六楼，可俯看温市景色。

　　由10:30am - 2:30pm的早午餐可以点叫品种很多的菜品，除了西式美食如鹅肝法式吐司、lobster frittata外更有点心及寿司的选择，妈妈一定会喜欢。

　　Burdock & Co.西海岸风味

　　2702 Main Street, Vancouver

　　604-879-0077

www.burdockandco.com

　　在母亲节10am-2pm推出两道菜套餐，有荤食及素食选择，菜品充满由农场到餐桌的西海岸风味。

　　Yew斑点虾滋味

　　791 West Georgia St., Vancouver

　　604-692-4939

www.yewseafood.com

　　Yew Seafood + Bar在母亲节也提供丰富的自助早午餐，由9:30am-2:30pm, 成人每位$105，6-12岁以下小童$53，5岁以下小童$26。

　　如果想和妈妈共享晚餐，可以一试餐厅最知名的家庭式共享Spot Prawn Boil Dining，有大厨秘制斑点虾、玉米、马铃薯、烤椒和甜品等，6pm-9pm, 成人每位$78，小童$48。

　　Boulevard自助晚餐吃不停

　　845 Burrard St., Vancouver

　　604-642-2900

www.boulevardvancouver.ca

　　Boulevard Kitchen & Oyster Bar在母亲节有10:30am-3pm及5pm-10pm的自助餐供应，菜品有各款海鲜、烤羊腿carving stations及丰富甜品，早午餐更推出了mimosa手推车服务。早午餐及晚餐同价，成人每位$79,小童$35, 每位母亲更会收到小礼物。

The Teahouse超值晚餐

　　7501 Stanley Park Drive, Vancouver

　　604-669-3281

www.vancouverdine.com

　　The Teahouse可点叫各款菜式的早午餐由10am-3pm。三道菜晚餐包括沙拉或餐汤、10安士prime rib及甜品，价格为$42.5，只点叫prime rib为$35。

　　Homer St. Café健康营养

　　898 Homer St., Vancouver

　　604-428-4299

www.homerstreetcafebar.com

　　Homer St. Café and Bar特别为母亲节设计了两款比目鱼菜品，早午餐时段为butter poached halibut，晚餐时段为Schinkenspeck wrapped halibut，让妈妈健康有营过母亲节, 再为她点叫一客精美甜品更是温馨甜入心了。

　　Yuwa头盘大汇演

　　2775 W. 16 Ave., Vancouver

　　604-731-9378

www.yuwa.ca

　　Yuwa Japanese Cuisine推出特别为母亲节设计的重量级头盘‘The Warmth of Mother’，包括有Nasu Nibitashi炸茄子、Maguro Gomazu金枪鱼、Wagyu Nikujaga和牛、南瓜沙拉、花鲭鱼及鸡肉丸等，爱吃日料的妈妈一定开心。