刚去买了Tim Hortons今天推出的非肉肉汉堡！实测结果是...

今天, Tim Hortons

宣布为菜单增加的两款无肉汉堡

Tim Hortons Beyond Burger

终于可以正式 Order啦!

在一个月前，Tim Hortons 已经正式推出

三款“100% 植物香肠”制作的三明治，

蔬菜汉堡也正式推出将在4,000多个地点供应，

这正是素食主义者的新选择。

Tim Hortons 发言人这么说的 ...

“100%以植物为基础的汉堡肉饼

由Beyond Meat开发，

味道像牛肉汉堡。”

那么，到底味道如何呢?

爆料君今天也特意去买了一个

100% Plant-Based Sausage 早餐尝尝，

价格和正常肉类价格无差!

那口味呢?

往下看。。。

评测一下：

一打开三明治的时候，

黑胡椒味比较重可能想凸显肉类的感觉。

第一口吃下去的口感，

感觉蛮像真的肉，

吃多几口你会发现嚼劲是来自

大颗粒的豆子。

整体来说：还是能接受的，

有肉的味道也有肉的口感。

作为尝试是值得推荐的一款~

然后查询了一下Tim Hortons 三明治营养表，

确实卡路里和脂肪是比正常的肉类少

(第一个因为含有芝士)

Beyond Sausage Lettuce Tomato

1

Sausage Breakfast Sandwich

2

Beyond Sausage，除了素食主义者首选，

对鸡蛋，牛奶，二氧化硫过敏的人

还是蛮友好的~

说说Beyond Meat 这个公司吧：

简单地说，人造肉有两个流派，一个是利用植物蛋白来制作出模拟肉的外观和口味的「植物肉」，另一种是提取真正的「动物干细胞」然后培养出一块「试管肉」的实验室流派。

而本次上市的 Beyond Meat，属于前一个流派：让你以为自己吃的是真肉，然而其实是用豌豆蛋白模拟出来的「植物肉」。

Beyond Meat 的代表性产品是「 Beyond Burgers 肉饼」 ，其中的「牛肉饼」与普通的汉堡牛肉饼看起来外观已经很类似，而它是用水、豌豆蛋白分离物和可以模拟牛肉纤维感的竹纤维制成的全素牛肉替代品，再加上红色的甜菜上色，让「假肉」看起来和吃起来都尽量和真肉一样。

公司建立目的是：节约资源

别忘了：Beyond Meat卖肉的公司，

却有互联网公司的估值

获得了比尔盖茨风头，已经成功IPO了。

对于Timmy's不是肉肉的汉堡

实测还算满意。。。

喜欢吃肉的就别试了!

口感必定没有真的肉好次～