糖尿病最怕这3种肉 只吃两口就超标

糖尿病患者主食吃越少越好吗？其实不然，有些人完全不碰淀粉，却不忌口大鱼大肉，专家表示，加工肉品才是隐形杀手！平均每天食用50公克的香肠、腊肉或热狗，罹患糖尿病的风险将增加19%，等于每天吃两口就超标。

《每日健康》报导，最新研究显示，平均每天食用50公克经过烟燻、腌制或添加盐、化学防腐剂等物质的加工肉类，例如香肠、腊肉、热狗、火腿等，比起每星期最多吃1次的人，罹患糖尿病的风险将增加19%。由于加工肉类所含的平均盐分几乎是未加工肉的4倍之多，所含防腐剂也多出50%，吃多了恐引起血糖浓度增高，还会引起血压升高，所以建议糖尿病患者最好不要食用。

至于主食是不是吃越少越好？报导指出，当糖类食物比例过低时，人体会动用脂肪分解来产生热能，脂肪动用过多就会产生酮体，若出现酮尿对糖尿病控制更不利。因此对于糖尿病患者来说，主食不一定吃越少越好，应视个人情况及活动强度适量进食。